上海テック、2021年山西淮仁ラム肉貿易会議で高性能食品検査装置を展示

9月6日から9月8日まで、「開放、協力、共同建設、ウィンウィン」をテーマに、2021年山西淮仁ラム肉貿易会議が淮仁特産農産物展示センターで盛大に開催された。

2021 年ラム肉貿易会議には、羊の飼料の植え付け、子羊の飼育、加工、販売の業界チェーン全体が参加します。ラム肉製品を豊かにするだけでなく、インテリジェントな繁殖と機械化の成果を視聴者に示します。展示会期間中、Shanghai Techik はホール B のブース B71 で観客に羊肉の選別および検査ソリューションを提供しました。

高度な衛生構造、モジュール式機械設計、新世代の高解像度画像技術、新世代の「スマートビジョンスーパーコンピューティング」インテリジェントアルゴリズムの利点により、上海工科大学は大ヒットしたインテリジェント X 線異物検査システムを展示会に持ち込み、高精度の検出や科学技術的なデザインなどの特徴で、展示会の観客の注目を集めました。

食の安全を確保するためには、ラム肉の加工過程で異物を検出する必要があります。食肉業界は、物理的汚染物質の検出に加えて、残留骨の検出にも非常に懸念しています。Techik X線検査機は、あらゆる種類の羊肉製品の硬い残骨、折れた針、金属タグ、金属線、金属手袋の破片、ガラスなどの異物を検出できます。インテリジェントなアルゴリズムにより、製品コンポーネントと異物の違いを自動的に区別することもできます。、誤警報を回避し、高い検出精度を実現します。さらに、Techik 金属検出器と重量チェッカーは、さまざまな羊肉生産ラインのニーズにも対応できます。

Techik スマート X 線システムでは、ラムチョップ、ラムサソリ、ラムロール、ラムボールなどの骨付きまたは骨なしラムを検査できます。金属探知機の場合、コールド肉、冷凍肉、深加工肉製品などの乾燥または湿ったラム製品を検出でき、羊肉の小片の検出効果はより優れています。

機器の検査効果を実証するために、Techik の専門家が人気のシープサソリと標準テストブロックを持ち込み、その場でテストしました。複雑な構成のヒツジサソリでは、Techik 検査機で極細のステンレス鋼線がはっきりと確認できます。