2021年10月10日から12日まで、2021年中国冷凍・冷蔵食品産業展示会が鄭州国際会議展示センターで予定通り開催された。業界待望のこの展示会は、冷凍食品、原材料・副資材、機械設備、コールドチェーン輸送など多分野にわたって開催されました。

近年、急速冷凍技術とコールドチェーン物流の急速な発展により、急速冷凍パスタや急速冷凍鍋材料などの生産量が徐々に増加し、冷凍食品業界のグレードアップが加速しており、見通しは明るいです。

上海テック（ブース T56-1）は、冷凍食品業界の高品質な発展に貢献するために、コンボ金属検出器、重量チェッカー、X 線検査機などのさまざまな検査機器を展示会に持ち込みました。

冷蔵庫の普及や消費習慣の変化に伴い、栄養面での利便性などの特徴から冷凍食品の市場需要が急速に高まっています。冷凍食品は原材料や副資材の種類が多く、加工技術も複雑です。原材料には金属や石などの異物が混入している場合がございます。加工や梱包の際、設備の磨耗や不適切な操作などにより、金属くずやプラスチックなどの異物が混入する場合もあります。異物混入などのトラブルを避けるため、検査機器の普及が進んでいます。

冷凍食品はブロック状に固まり、重なりやすくなります。Techik の高速かつ高解像度のインテリジェント X 線異物検査機は、製品の重なりや厚さによる検出の問題を克服します。冷凍食品中の微小な金属・非金属異物の検出だけでなく、紛失・計量などの多方向検出も可能です。Techik 機器の多機能、低エネルギー消費などの特長により、運用コストが削減され、コストパフォーマンスが向上します。

冷凍食品は一般的に生産工程が多岐にわたり、生産ラインのレイアウトは比較的コンパクトです。Techik コンボ金属検出器と重量チェッカーは、スマートな構造でスペースをとりません。既存の生産ラインに素早く設置でき、金属異物検出と重量検出を同時に行うことができます。

併せて展示した金属探知機は、高感度な金属異物検出を実現するだけでなく、冷凍食品の製造ラインにおけるさまざまな生産速度での不適合品の排除にも対応します。現場での機器テストも専門家から賞賛され、認められています。

原材料から完成品まで、オンライン検査から完成品の包装検査まで、Techik の完璧な製品マトリックスと柔軟なソリューションは、冷凍食品加工企業の品質向上と開発の加速に役立ちます。