ခေတ်သစ်အသားပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေးတွင် အစားအစာဘေးကင်းရေးအန္တရာယ်များသည် မိုက်ခရိုဘိုင်းညစ်ညမ်းမှုတွင်သာ ကန့်သတ်မထားပါ။ ပြုပြင်သူများသည် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာအန္တရာယ်များ၊ အထူးသဖြင့် ဆေးထိုးအပ်ကျိုးခြင်းကဲ့သို့သော သတ္တုညစ်ညမ်းမှုများကို ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းရန် ပိုမိုလိုအပ်လာပါသည်။ အတော်လေးရှားပါးသော်လည်း ဤဖြစ်ရပ်များသည် ဒဏ်ရာဖြစ်စေနိုင်ပြီး ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းများကို အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေနိုင်သောကြောင့် ပြင်းထန်သောအန္တရာယ်များကို ကိုယ်စားပြုပါသည်။

အသားလုပ်ငန်းတွင် အခက်ခဲဆုံးနှင့် လူသိနည်းသော အန္တရာယ်များထဲမှ တစ်ခုမှာ တိရစ္ဆာန်ဆေးကုသရေး လုပ်ထုံးလုပ်နည်းများမှ ဆင်းသက်လာသော အပ်အပိုင်းအစများ ကျန်ရှိနေခြင်းဖြစ်သည်။

မွေးမြူရေးတိရစ္ဆာန်များတွင် ကျိုးနေသောအပ်များ၏ မူလအစ

ပုံမှန်တိရစ္ဆာန်များကို စီမံခန့်ခွဲစဉ်အတွင်း ကာကွယ်ဆေးထိုးခြင်း သို့မဟုတ် ဆေးဘက်ဆိုင်ရာကုသမှုများကဲ့သို့သော ထိုးဆေးများကို အများအားဖြင့် ထိုးပေးလေ့ရှိသည်။ သို့သော် တိရစ္ဆာန်များသည် မမျှော်လင့်ဘဲ တုံ့ပြန်နိုင်သည်။ ထိုးဆေးထိုးနေစဉ် ရုတ်တရက်လှုပ်ရှားမှု သို့မဟုတ် ခုခံမှုသည် အပ်ကျိုးခြင်းကို ဖြစ်ပေါ်စေပြီး တစ်ရှူးများတွင် အပိုင်းအစများ နစ်မြုပ်သွားနိုင်သည်။

မျက်နှာပြင်ညစ်ညမ်းမှုများနှင့်မတူဘဲ၊ ဤအပိုင်းအစများသည် တိရစ္ဆာန်၏ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းတွင် မကြာခဏ ဝှက်ထားလေ့ရှိသည်။ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ ၎င်းတို့သည် ထိုးသွင်းသည့်နေရာမှ ပတ်ဝန်းကျင်ကြွက်သားတစ်ရှူးများထဲသို့ ရွှေ့ပြောင်းသွားနိုင်ပြီး ထောက်လှမ်းမှုကို ပိုမိုရှုပ်ထွေးစေသည်။ ဤရွှေ့ပြောင်းမှုသည် မူလထိုးသွင်းသည့်နေရာသည် အပိုင်းအစ၏နောက်ဆုံးတည်နေရာနှင့် ကိုက်ညီမှုမရှိတော့သောကြောင့် လုပ်ဆောင်နေစဉ်အတွင်း ခွဲခြားသတ်မှတ်ရန် အခက်အခဲကို သိသိသာသာတိုးစေသည်။

လုပ်ငန်းစဉ်အဆင့်များစွာတွင် ရှိနေခြင်း

ကျန်ရှိနေသော အပ်များသည် ထုတ်လုပ်မှုအဆင့်တစ်ခုတည်းတွင်သာ ကန့်သတ်မထားပါ။ ယင်းအစား ၎င်းတို့သည် ထုတ်လုပ်မှုကွင်းဆက်တစ်ခုလုံးတွင် တည်ရှိနေပြီး ပေါ်လာနိုင်သည်-

* မူလလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း အလောင်းကောင်တစ်ခုလုံး

* အရိုးခွာပြီးနောက် အသားလှီးဖြတ်ခြင်း

* သေတ္တာထဲတွင် ထုပ်ပိုးထားသော အသားများ

* ဖြန့်ဖြူးရန်အတွက် ကတ်ထူပုံးဖြင့်ထုပ်ပိုးထားသော ထုတ်ကုန်များ

* ပြုပြင်ထားသော လေထုထုပ်ပိုးထားသော (MAP) လက်လီထုတ်ကုန်များ

ဤကျယ်ပြန့်သော ဖြန့်ဖြူးမှုအန္တရာယ်သည် မတွေ့ရှိနိုင်သော ညစ်ညမ်းမှုများသည် အဆင့်များစွာကို ဖြတ်သန်းသွားပြီး နောက်ဆုံးတွင် စားသုံးသူထံ ရောက်ရှိနိုင်သည်ဟု ဆိုလိုသည်။

အန္တရာယ်များနှင့် လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုဆိုင်ရာ သက်ရောက်မှုများ

အသားထုတ်ကုန်များတွင် အပ်အပိုင်းအစများ ရှိနေခြင်းသည် ပြင်းထန်သော အကျိုးဆက်များစွာကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်-

 ၁။ စားသုံးသူဘေးကင်းရေးအန္တရာယ်

ချွန်ထက်သော သတ္တုအပိုင်းအစများသည် စားသုံးသူများအတွက် တိုက်ရိုက်အန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်။ မျိုချမိခြင်းသည် အောက်ပါတို့ကို ဖြစ်စေနိုင်သည်-

* ပါးစပ်ဒဏ်ရာများ

* အတွင်းပိုင်းပျက်စီးမှု

* လည်ချောင်းပိတ်ခြင်းအန္တရာယ်များ

 ၂။ အမှတ်တံဆိပ်နှင့် စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းဆိုင်ရာ အကျိုးဆက်များ

ပြင်ပအရာဝတ္ထုများပါဝင်သည့် အစားအသောက်ဘေးကင်းရေးဖြစ်ရပ်များသည် အောက်ပါတို့ကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်-

* ထုတ်ကုန်ပြန်လည်သိမ်းဆည်းမှုများ

* စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းဆိုင်ရာ စစ်ဆေးမှု

* စားသုံးသူများ၏ ယုံကြည်မှု ဆုံးရှုံးခြင်း

 ၃။ စက်ပစ္စည်းပျက်စီးမှုနှင့် လည်ပတ်မှုရပ်တန့်ချိန်

သတ္တုအပိုင်းအစများသည် အောက်ပါတို့အပါအဝင် အောက်ပိုင်းပြုပြင်သည့် စက်ပစ္စည်းများကိုလည်း ပျက်စီးစေနိုင်သည်-

* ဓားခုတ်ဓားများ

* ကြိတ်စက်များ

*ထုပ်ပိုးမှုစနစ်များ

ထိုကဲ့သို့သော ပျက်စီးမှုများသည် မမျှော်လင့်ဘဲ ထုတ်လုပ်မှု ရပ်တန့်ချိန်ကို ဖြစ်ပေါ်စေပြီး လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှု ကုန်ကျစရိတ်များကို မြင့်တက်စေပြီး ထိရောက်မှုကို လျော့ကျစေပါသည်။

ရိုးရာ ထောက်လှမ်းနည်းလမ်းများ၏ ကန့်သတ်ချက်များ

ရိုးရာသတ္တုရှာဖွေစက်များကို အစားအစာထုတ်လုပ်ရာတွင် ကြာမြင့်စွာကတည်းက အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ သို့သော်၊ ဤအခြေအနေတွင် ၎င်းတို့သည် ကန့်သတ်ချက်များစွာကို တင်ပြထားသည်-

* အသားထွက်ကုန်များတွင် သေးငယ်သော အပိုင်းအစများကို ရှာဖွေရန် ခက်ခဲခြင်း

* စိုစွတ်သော သို့မဟုတ် လျှပ်ကူးနိုင်သောပတ်ဝန်းကျင်တွင် အာရုံခံနိုင်စွမ်း လျော့နည်းသွားခြင်း

* ပုံသဏ္ဍာန်မမှန်သော ညစ်ညမ်းပစ္စည်းများအတွက် ထိရောက်မှု အကန့်အသတ်ရှိသည်

ဤကန့်သတ်ချက်များကြောင့် အထူးသဖြင့် အမြောက်အမြား သို့မဟုတ် ထုပ်ပိုးထားသော အသားများတွင် အပ်အပိုင်းအစငယ်များ ထည့်သွင်းထားသည့် အပ်အပိုင်းအစများကို ယုံကြည်စိတ်ချစွာ ခွဲခြားသတ်မှတ်ရန် ခက်ခဲစေသည်။

လက်ကျန်အပ်ရှာဖွေခြင်းအတွက် Techik X-Ray ဖြေရှင်းချက်

အဆင့်မြင့်X-ray စစ်ဆေးရေးစနစ်များTechik မှ တီထွင်ထားသော နည်းပညာများကဲ့သို့ပင် ပိုမိုခိုင်မာသော ဖြေရှင်းချက်ကို ပေးဆောင်ပါသည်။ ရိုးရာ ထောက်လှမ်းနည်းပညာများနှင့်မတူဘဲ၊ X-ray စနစ်များသည် သိပ်သည်းဆကွာခြားချက်များကို ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာပြီး ၎င်းတို့အား အောက်ပါတို့ကို ထောက်လှမ်းနိုင်စေသည်-

* အသားထဲတွင် နက်ရှိုင်းစွာ နစ်မြုပ်နေသော သတ္တုအပိုင်းအစငယ်များ

* ပုံသဏ္ဍာန်မမှန်သော အညစ်အကြေးများ

*ထုပ်ပိုးထားသော သို့မဟုတ် အစုလိုက်ထုတ်ကုန်များအတွင်းရှိ အရာဝတ္ထုများ

Techik ရဲ့ X-ray စနစ်တွေကို လုပ်ငန်းစဉ်အဆင့်များစွာမှာ လည်ပတ်နိုင်အောင် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပြီး ကုန်ကြမ်းတွေကနေ ပြီးမြောက်တဲ့ ကုန်ပစ္စည်းတွေအထိ ပြည့်စုံတဲ့ လွှမ်းခြုံမှုကို ပေးစွမ်းပါတယ်။

X-Ray စစ်ဆေးခြင်း၏ အားသာချက်များ

* သေးငယ်သော သတ္တုအပိုင်းအစများအတွက် မြင့်မားသော ထောက်လှမ်းမှု အာရုံခံနိုင်စွမ်း

* ကျူးကျော်ဝင်ရောက်ခြင်းမရှိသော စစ်ဆေးခြင်း၊ ထုတ်ကုန်၏ တည်တံ့ခိုင်မြဲမှုကို ထိန်းသိမ်းခြင်း

* MAP အပါအဝင် ထုပ်ပိုးမှုပုံစံအမျိုးမျိုးနှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ပြုလုပ်နိုင်ခြင်း

* မှားယွင်းသောငြင်းပယ်မှုများကို လျှော့ချပေးပြီး အထွက်နှုန်းကို မြှင့်တင်ပေးသည်

နိဂုံးချုပ်

အကြွင်းအကျန် အပ်ညစ်ညမ်းမှုသည် ရှားပါးသော်လည်း အသားထုတ်လုပ်ရာတွင် အန္တရာယ်များပြီး သက်ရောက်မှုမြင့်မားသော အန္တရာယ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ မခန့်မှန်းနိုင်သော သဘောသဘာဝနှင့် တစ်ရှူးများအတွင်း ရွှေ့ပြောင်းနိုင်ခြေရှိခြင်းကြောင့် ၎င်းကို ရှာဖွေတွေ့ရှိရန် အထူးခက်ခဲစေသည်။

အဆင့်မြင့် အကောင်အထည်ဖော်ခြင်းဖြင့်X-ray စစ်ဆေးရေးစနစ်များ၊ ပရိုဆက်ဆာများသည် ထိုကဲ့သို့သော ညစ်ညမ်းမှုများကို ဖော်ထုတ်ဖယ်ရှားနိုင်စွမ်းကို သိသိသာသာ မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါသည်။ ၎င်းသည် စားသုံးသူများကို ကာကွယ်ပေးရုံသာမက စက်ပစ္စည်းများကို ကာကွယ်ပေးခြင်း၊ လည်ပတ်မှုအချိန်ကို လျှော့ချပေးခြင်းနှင့် အစားအသောက်ဘေးကင်းရေး လိုက်နာမှုအလုံးစုံကို အားကောင်းစေပါသည်။