Sistema de inspección por rayos X TXRFA para el análisis del contenido de grasa
Análisis de contenido de grasa mediante rayos X en línea para el procesamiento de carne.
La serie Techik TXRFA integra el análisis del contenido de grasa, la detección de contaminantes y la inspección del peso en un único sistema en línea. Diseñada para carne a granel y envasada, utiliza tecnología de rayos X de doble energía y un detector de análisis de grasa de alta definición para medir el contenido de grasa de las materias primas, a la vez que detecta contaminantes como metal, vidrio y huesos duros.
Las señales de los detectores son procesadas por los algoritmos patentados de Techik y su tecnología de reconocimiento de aprendizaje profundo. El modelo de IA de Techik está diseñado para mejorar la precisión de la inspección y reducir las detecciones falsas. La información sobre la grasa en tiempo real permite ajustar la mezcla, tanto manual como automáticamente, para lograr la proporción deseada de carne magra y grasa.
Beneficios clave
• La tecnología de doble energía distingue los materiales por su composición.
• Análisis en tiempo real del porcentaje de grasa corporal mediante algoritmos propios.
• Análisis simultáneo de grasas, detección de contaminantes e inspección del peso.
• Detección de metal, vidrio y huesos duros en carne a granel y envasada.
• Diseño higiénico para entornos de procesamiento de carne, con protección IP69K opcional para facilitar la limpieza.
• Una distribución integrada puede reducir la necesidad de equipos separados, lo que ayuda a ahorrar espacio, mano de obra e inversión de capital.
Aplicaciones
La serie TXRFA está diseñada para carne a granel y envasada. Seleccione el modelo y la configuración de inspección según el formato del producto, sus dimensiones, la carga máxima de la cinta transportadora, los requisitos de análisis de grasa y las condiciones de producción. El rendimiento real de la inspección debe confirmarse con el producto a procesar.
Principio de detección y análisis de grasas
1. El producto entra en la zona de inspección.
2. Los rayos X atraviesan el producto.
3. El detector de doble energía recibe las señales.
4. El sistema realiza un análisis del porcentaje de grasa en tiempo real.
5. El resultado sirve de guía para la reposición manual o automática y el ajuste de la mezcla.
6. El proceso avanza hacia la proporción objetivo configurada de carne magra a grasa.
7. El producto conforme sale del sistema.
El método de reabastecimiento, la proporción objetivo y la integración con los equipos anteriores o posteriores en la cadena de suministro son específicos de cada aplicación y deben definirse para el proceso de producción.
Capacidad de inspección
| Necesidad de inspección | Capacidad TXRFA | Consideración de la solicitud |
| Contenido de grasa | Análisis en línea y en tiempo real del contenido de grasa | Apoya las decisiones de ajuste de la proporción de carne magra a grasa. |
| cuerpos extraños | Detección de metal, vidrio y hueso duro | El rendimiento depende del producto que se esté inspeccionando. |
| Peso del producto | Inspección de peso dentro del mismo sistema | Defina las comprobaciones de peso necesarias para la aplicación. |
Especificaciones del modelo
| Especificación | TXRFA-G3-4016 | TXRFA-G3-4030 | TXRFA-G3-6030 | TXRFA-G3-8040 |
| Fuente de rayos X | Opciones de 350 W / 500 W | Opciones de 350 W / 500 W | 500 W | 500 W |
| Detector de rayos X | Detector de análisis de grasa de alta definición: opciones de 0,4 / 0,1 | Detector de análisis de grasa de alta definición: opciones de 0,4 / 0,1 | Detector de análisis de grasa de alta definición dedicado: 0,8 | Detector de análisis de grasa de alta definición dedicado: 0,8 |
| Ancho de apertura | 400 mm | 400 mm | 600 mm | 800 mm |
| Altura de apertura | 160 mm | 300 mm | 300 mm | 400 mm |
| Velocidad de la correa | 10–40 m/min | 10–40 m/min | 10–40 m/min | 10–40 m/min |
| Dimensiones generales | 1000 × 1150 × 1950 mm | 1400 × 1150 × 2150 mm | 1400 × 1350 × 2150 mm | 1400 × 1550 × 2250 mm |
| Carga máxima de la cinta | 10 kg | 10 kg | 25 kg | 25 kg |
Especificaciones comunes y opciones de configuración
| Especificación | Valor |
| Fuente de alimentación | 220 V CA, 1,5 kVA, 50/60 Hz |
| Formato del producto | Carne a granel y envasada |
| Seguridad radiológica | Por debajo de 1 μSv/h; el blindaje de seguridad evita la fuga de rayos X. |
| Método de rechazo | Parada en caso de rechazo (parada NG); rechazo automático |
| Alarma | Alarma sonora y visual |
| Material de la cinta transportadora | Poliuretano apto para uso alimentario |
| Mostrar | Pantalla táctil |
| Operación | Entrada táctil |
| Protección contra la entrada de agua | Protección IP66; IP69K opcional. |
| Interfaces | Puertos LAN y USB |
| Idiomas de visualización | Opciones en chino, inglés y otros idiomas. |
Notas de especificación
• Las cifras de precisión de detección se midieron en condiciones sin carga; la precisión de detección real está sujeta a las especificaciones del producto que se está probando.
• Las especificaciones de la máquina que se indican son estándar. Se pueden fabricar máquinas con otras dimensiones y requisitos especiales bajo pedido.
Los productos están sujetos a cambios sin previo aviso. Prevalecerá la máquina que se muestre en el producto; consulte con su representante de ventas de Techik para obtener más detalles.
Diseñado para líneas de procesamiento de carne.
Múltiples funciones de inspección en un solo sistema.
La combinación del análisis de grasas, la detección de contaminantes y la inspección por peso puede simplificar la disposición de la inspección y reducir la necesidad de máquinas en línea separadas.
Opciones de construcción higiénica y lavado
El producto cuenta con clasificación IP66. Para aplicaciones que requieren mayor resistencia al lavado, está disponible la protección IP69K opcional. Al seleccionar la configuración, especifique los procedimientos de limpieza y los requisitos ambientales.
Funcionamiento y conectividad de la pantalla táctil
La pantalla táctil permite la entrada de datos para su funcionamiento. Dispone de puertos LAN y USB para la conectividad, y ofrece opciones de idioma chino, inglés y otros idiomas.
Detalles del producto
• Sistema de alimentación de producto.
• Cámara de inspección de doble energía.
• Estructura y base rígidas.
• Sistema de control inteligente mediante pantalla táctil.
Preguntas frecuentes
El sistema está diseñado para carne a granel y envasada. Las dimensiones del producto, su presentación y la carga máxima de la cinta transportadora determinan el modelo adecuado.
Sí. La serie TXRFA combina el análisis en línea del contenido de grasa con la detección de metales, vidrio y huesos duros, junto con la inspección del peso.
La información en tiempo real sobre el contenido de grasa permite ajustar la mezcla, tanto de forma manual como automática. Los requisitos de integración y el equipo de reposición se definen para cada aplicación.
No. El producto cuenta con clasificación IP66, mientras que la protección IP69K es opcional. Los requisitos de limpieza y lavado deben especificarse durante la configuración.
Solicite una evaluación de análisis de grasa.
Indique el formato del producto cárnico, las dimensiones del producto o caja, la carga máxima de la cinta transportadora, el rendimiento requerido y el espacio disponible para la instalación. Incluya el rango de grasa objetivo, los requisitos de análisis, los contaminantes de interés, los criterios de peso, el método de rechazo y los requisitos de limpieza para que Techik pueda recomendarle una configuración TXRFA adecuada.
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