Sistema di ispezione a raggi X TXRFA per l'analisi del contenuto di grasso
Analisi in linea del contenuto di grasso tramite raggi X per la lavorazione della carne.
La serie Techik TXRFA integra in un unico sistema in linea l'analisi del contenuto di grasso, il rilevamento di contaminanti e il controllo del peso. Progettata per carne sfusa e confezionata, utilizza la tecnologia a raggi X a doppia energia e un rilevatore dedicato ad alta definizione per l'analisi del grasso, al fine di misurare il contenuto di grasso delle materie prime e al contempo verificare la presenza di contaminanti come metallo, vetro e ossa dure.
I segnali dei rilevatori vengono elaborati dagli algoritmi proprietari e dalla tecnologia di riconoscimento basata sul deep learning di Techik. L'ampio modello di intelligenza artificiale di Techik è progettato per migliorare la precisione dell'ispezione e ridurre i falsi positivi. Le informazioni sul contenuto di grassi in tempo reale consentono di regolare manualmente o automaticamente la miscela per raggiungere il rapporto magro/grasso desiderato.
Principali vantaggi
• La tecnologia a doppia energia distingue i materiali in base alla loro composizione.
• Analisi in tempo reale della percentuale di grasso corporeo tramite algoritmi proprietari.
• Analisi simultanea dei grassi, rilevamento di contaminanti e controllo del peso.
• Rilevamento di metallo, vetro e ossa dure in carne sfusa e confezionata.
• Design igienico per ambienti di lavorazione della carne, con protezione IP69K opzionale per facilitare il lavaggio.
• Una configurazione integrata può ridurre la necessità di apparecchiature separate, contribuendo a risparmiare spazio, manodopera e investimenti di capitale.
Applicazioni
La serie TXRFA è progettata per carne sfusa e confezionata. Selezionare il modello e la configurazione di ispezione in base al formato del prodotto, alle dimensioni, al carico massimo del nastro, ai requisiti di analisi del grasso e alle condizioni di produzione. Le prestazioni di ispezione effettive devono essere verificate con il prodotto da lavorare.
Principio di rilevamento e analisi del grasso
1. Il prodotto entra nella zona di ispezione.
2. I raggi X attraversano il prodotto.
3. Il rivelatore a doppia energia riceve i segnali.
4. Il sistema esegue un'analisi in tempo reale della percentuale di grasso corporeo.
5. Il risultato guida il rifornimento manuale o automatico e la regolazione della miscela.
6. Il processo si muove verso il rapporto massa magra/massa grassa target configurato.
7. Il prodotto conforme esce dal sistema.
Il metodo di rifornimento, il rapporto target e l'integrazione con le apparecchiature a monte o a valle sono specifici per l'applicazione e devono essere definiti per il processo produttivo.
Capacità di ispezione
| Esigenze di ispezione | Capacità TXRFA | Considerazioni sull'applicazione |
| Contenuto di grassi | Analisi del contenuto di grassi in tempo reale e in linea | Supporta le decisioni di aggiustamento del rapporto massa magra/massa grassa |
| Corpi estranei | Rilevamento di metallo, vetro e ossa dure | Le prestazioni dipendono dal prodotto ispezionato. |
| Peso del prodotto | Controllo del peso all'interno dello stesso sistema | Definire i controlli di peso richiesti per l'applicazione |
Specifiche del modello
| Specifiche | TXRFA-G3-4016 | TXRFA-G3-4030 | TXRFA-G3-6030 | TXRFA-G3-8040 |
| Sorgente di raggi X | Opzioni da 350 W / 500 W | Opzioni da 350 W / 500 W | 500 W | 500 W |
| Rivelatore di raggi X | Rilevatore dedicato per l'analisi del grasso ad alta definizione: opzioni 0,4 / 0,1 | Rilevatore dedicato per l'analisi del grasso ad alta definizione: opzioni 0,4 / 0,1 | Rilevatore dedicato per l'analisi del grasso ad alta definizione: 0,8 | Rilevatore dedicato per l'analisi del grasso ad alta definizione: 0,8 |
| Larghezza dell'apertura | 400 mm | 400 mm | 600 mm | 800 mm |
| Altezza dell'apertura | 160 mm | 300 mm | 300 mm | 400 mm |
| Velocità della cinghia | 10–40 m/min | 10–40 m/min | 10–40 m/min | 10–40 m/min |
| Dimensioni esterne | 1000 × 1150 × 1950 mm | 1400 × 1150 × 2150 mm | 1400 × 1350 × 2150 mm | 1400 × 1550 × 2250 mm |
| Carico massimo della cinghia | 10 kg | 10 kg | 25 kg | 25 kg |
Specifiche comuni e opzioni di configurazione
| Specifiche | Valore |
| Alimentazione elettrica | CA 220 V, 1,5 kVA, 50/60 Hz |
| Formato del prodotto | Carne sfusa e confezionata |
| Sicurezza dalle radiazioni | Inferiore a 1 μSv/h; la schermatura di sicurezza impedisce la fuoriuscita di raggi X. |
| Metodo di rifiuto | Arresto in caso di rifiuto (arresto NG); rifiuto automatico |
| Allarme | Allarme acustico e visivo |
| Materiale per nastri trasportatori | PU per uso alimentare |
| Display | Touchscreen |
| Operazione | input tattile |
| Protezione contro l'ingresso di agenti esterni | Passaggio di passaggio del prodotto: IP66; protezione IP69K opzionale |
| Interfacce | Porte LAN e USB |
| Lingue di visualizzazione | Cinese, inglese e altre opzioni linguistiche |
Note specifiche
• I valori di accuratezza del rilevamento sono stati misurati in condizioni di assenza di carico; l'accuratezza effettiva del rilevamento dipende dalle specifiche del prodotto in fase di test.
• Le specifiche della macchina elencate sono standard. Altre dimensioni e requisiti speciali possono essere realizzati su misura.
• I prodotti sono soggetti a modifiche senza preavviso. Farà fede il prodotto reale; per maggiori dettagli, si prega di contattare il proprio rappresentante di vendita Techik.
Progettato per linee di lavorazione della carne
Molteplici funzioni di ispezione in un unico sistema
La combinazione di analisi dei grassi, rilevamento di contaminanti e controllo del peso può semplificare la configurazione del controllo e ridurre la necessità di macchine in linea separate.
Costruzione igienica e opzioni di lavaggio
Il passaggio del prodotto è classificato IP66. È disponibile una protezione IP69K opzionale per applicazioni che richiedono una maggiore resistenza al lavaggio. Specificare le procedure di pulizia e i requisiti ambientali al momento della selezione della configurazione.
Funzionamento e connettività tramite touchscreen
Un touchscreen consente l'input tramite tocco per il funzionamento. Le porte LAN e USB garantiscono la connettività, e sono disponibili opzioni linguistiche in cinese, inglese e altre lingue.
Dettagli del prodotto
• Sistema di alimentazione del prodotto.
• Camera di ispezione a doppia energia.
• Telaio e base rigidi.
• Sistema di controllo touchscreen intelligente.
Domande frequenti
Il sistema è progettato per carne sfusa e confezionata. Le dimensioni del prodotto, la presentazione e il carico massimo del nastro trasportatore determinano il modello più adatto.
Sì. La serie TXRFA combina l'analisi in linea del contenuto di grasso con il rilevamento di metallo, vetro e ossa dure, insieme al controllo del peso.
Le informazioni in tempo reale sul contenuto di grassi possono guidare il rifornimento manuale o automatico e la regolazione della miscela. Le apparecchiature di rifornimento e i requisiti di integrazione sono definiti per l'applicazione.
No. Il passaggio del prodotto è classificato IP66, mentre la protezione IP69K è opzionale. I requisiti di pulizia e lavaggio devono essere specificati in fase di configurazione.
Richiedi una valutazione dell'analisi del grasso
Fornite informazioni sul formato del prodotto a base di carne, le dimensioni del prodotto o della confezione, il carico massimo del nastro trasportatore, la produttività richiesta e lo spazio di installazione disponibile. Indicate inoltre l'intervallo di grasso target, i requisiti di analisi, i contaminanti di interesse, i criteri di peso, il metodo di scarto e i requisiti di lavaggio, in modo che Techik possa consigliarvi una configurazione TXRFA adeguata.
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