Alunele pot fi văzute peste tot și sunt un aliment obligatoriu pentru mulți oameni.

Ca aperitiv și gustare obișnuită, creșterea alunelor este împărțită în cinci etape, iar procesul a trecut prin greutăți.

Deci, câte „probleme” veți întâmpina în controlul calității în timpul procesului de alune de la fermă la masă?

Expunerea excesivă la soare și ploaie, a fi mușcat de insecte, a fi atacat de viruși, bacterii, ciuperci și alte boli... Vremea, bolile și insectele dăunătoare și alte motive fac ca arahidele să aibă diverse probleme, cum ar fi pete de boli și rugina galbenă.

Temperatură ridicată, precipitații mari, temperatură scăzută și daune cauzate de frig, dăunători și boli, uscare și depozitare necorespunzătoare... tot felul de motive duc la diverse probleme, cum ar fi mucegaiul, germinația și pete heterocromatice în arahide.

Dintre materiile prime de arahide decojite, arahidele mucegăite, germinate, verzi și deteriorate prezintă pericole pentru siguranța alimentară și trebuie verificate la timp, în timp ce coajele de arahide care nu sunt curățate vor afecta aspectul.

Din cauza decojirii necurate, coacerii excesive și a petelor bolnave de pe materiile prime, alunele prăjite au probleme de calitate, cum ar fi pielea albă, pete heterocromatice și decojirea incompletă.

Arahide de mucegai, muguri, alune congelate, arahide cu suprafață asemănătoare pâinii, arahide ruginite, pete bolnave, arahide lungi și rotunde neuniforme, arahide cu aspect defect, arahide deteriorate/crăpate, un singur fruct...

Sortarea inadecvată a materiilor prime de arahide nu numai că are un aspect și o aromă slabe, dar poate duce, de asemenea, la indicatori limită excesivi, cum ar fi aflatoxină, valoarea acidă și valoarea peroxidului, care sunt predispuse la riscuri cum ar fi afirmațiile consumatorilor, inspecții necalificate prin prelevare de probe, rechemarea produselor, și returnări de produse.

Vizând punctele dureroase ale acestor industrii, Techik s-a dedicat cercetării și dezvoltării.Cu o matrice de echipamente, cum ar fi vizual inteligent de tip curea cu două straturimașini de sortat,aparate inteligente de viziune cu raze X combinate, și detectoare de metale, precum și experiența bogată în industria de arahide, Techik poate ajuta clienții să creeze mașini inteligente fără pilot.

Sortarea sincronă a culorii, formei, fazei produsului și impurităților, realizarea ușoară a nevoilor personalizate, buton „ușor” pentru îndepărtarea produselor necalificate și a obiectelor străine, Techik ajută clienții să atingă obiective de înaltă calitate, cu randament ridicat, cu randament ridicat!