රටකජු සෑම තැනකම දැකිය හැකි අතර බොහෝ දෙනෙකුට තිබිය යුතු ආහාරයකි.
පොදු ආහාර රුචිය සහ සුලු කෑමක් ලෙස, රටකජු වර්ධනය අදියර පහකට බෙදා ඇති අතර, ක්රියාවලිය දුෂ්කරතා හරහා ගොස් ඇත.
ඉතින් ගොවිපලේ සිට මේසය දක්වා රටකජු ක්‍රියාවලියේදී තත්ත්ව පාලනයේදී ඔබට "කරදර" කීයක් මුහුණ දීමට සිදුවේද?
අධික අව්වට සහ වැස්සට නිරාවරණය වීම, කෘමීන් දෂ්ට කිරීම, වෛරස්, බැක්ටීරියා, දිලීර සහ වෙනත් රෝග වලට ගොදුරු වීම... කාලගුණය, රෝග සහ කෘමි පළිබෝධ සහ වෙනත් හේතු නිසා රටකජු වල රෝග ලප සහ කහ මලකඩ වැනි විවිධ ගැටළු ඇති වේ.
අධික උෂ්ණත්වය, අධික වර්ෂාපතනය, අඩු උෂ්ණත්වය සහ සීතල හානි, පළිබෝධ සහ රෝග, නුසුදුසු වියළීම සහ ගබඩා කිරීම... සියලු ආකාරයේ හේතු නිසා රටකජු වල පුස්, ප්‍රරෝහණය සහ විෂම වර්ණක ලප වැනි විවිධ ගැටළු ඇති වේ.
භාවිතෙය්දී රටකජු වල අමුද්‍රව්‍ය අතර, පුස්, ප්‍රරෝහණය, කොළ සහ නරක් වන රටකජු ආහාර සුරක්ෂිතතා අවදානම් ඇති අතර නියමිත වේලාවට පරීක්ෂා කළ යුතු අතර පිරිසිදු නොකළ රටකජු සම පෙනුමට බලපායි.
අපිරිසිදු පීල් කිරීම, අධික ලෙස පිළිස්සීම සහ අමුද්‍රව්‍යවල රෝගී ලප හේතුවෙන්, බැදපු රටකජු වල සුදු සම, විෂම වර්ණක ලප සහ අසම්පූර්ණ පීල් වැනි ගුණාත්මක ගැටළු ඇත.
පුස් රටකජු, අංකුර, ශීත කළ රටකජු, පාන් වැනි මතුපිටක් සහිත රටකජු, මලකඩ සහිත රටකජු, රෝගී ලප, අසමාන දිගු හා රවුම් රටකජු, දෝෂ සහිත පෙනුමක් ඇති රටකජු, කටු හානි/ඉරිතලා ඇති රටකජු, තනි ගෙඩි...
රටකජු අමුද්‍රව්‍ය ප්‍රමාණවත් ලෙස වර්ග කිරීම දුර්වල පෙනුම සහ රසය පමණක් නොව, පාරිභෝගික හිමිකම්, නුසුදුසු නියැදීම් පරීක්ෂණ, නිෂ්පාදන සිහිපත් කිරීම වැනි අවදානම්වලට ගොදුරු වන ඇෆ්ලැටොක්සින්, අම්ල අගය සහ පෙරොක්සයිඩ් අගය වැනි අධික සීමා දර්ශකවලට ද හේතු විය හැක. සහ නිෂ්පාදන ප්රතිලාභ.
මෙම කර්මාන්තවල වේදනා ලක්ෂ්‍ය ඉලක්ක කර ගනිමින් ටෙක්කික් පර්යේෂණ හා සංවර්ධනය සඳහා කැපවී ඇත.ද්වි-ස්ථර පටි ආකාරයේ බුද්ධිමත් දෘශ්‍ය වැනි උපකරණ අනුකෘතියක් සමඟවර්ග කිරීමේ යන්ත්ර,බුද්ධිමත් සංයුක්ත එක්ස් කිරණ දර්ශන යන්ත්ර, සහ ලෝහ අනාවරක, මෙන්ම රටකජු කර්මාන්තයේ පොහොසත් අත්දැකීම්, Techik පාරිභෝගිකයින්ට බුද්ධිමත් මිනිසුන් රහිත යන්ත්ර නිර්මාණය කිරීමට උපකාර කළ හැකිය.
වර්ණය, හැඩය, නිෂ්පාදන අදියර සහ අපිරිසිදු සමමුහුර්ත වර්ග කිරීම, පුද්ගලාරෝපිත අවශ්‍යතා පහසුවෙන් සාක්ෂාත් කර ගැනීම, නුසුදුසු නිෂ්පාදන සහ විදේශීය වස්තූන් ඉවත් කිරීමට “පහසු” බොත්තම, Techik පාරිභෝගිකයින්ට උසස් තත්ත්වයේ, ඉහළ ප්‍රතිදානයක්, ඉහළ අස්වැන්නක් ලබා දෙන ඉලක්ක ළඟා කර ගැනීමට උපකාරී වේ!
පසු කාලය: මැයි-09-2023