Fîstik li her derê tê dîtin û ji bo gelek kesan xwarinek pêdivî ye.
Wek xwarin û xwarinek hevpar, mezinbûna fistiqan li pênc qonaxan tê dabeş kirin, û pêvajo di nav zehmetiyan re derbas bûye.
Ji ber vê yekê hûn ê di dema pêvajoya fistiqan de ji çandiniyê heya sifrê di kontrolkirina kalîteyê de bi çend "kêşeyan" re rûbirû bibin?
Zêdeyî gihandina tav û baranê, lêdana kêzikan, êrîşkirina vîrus, bakterî, kêzik û nexweşiyên din… Hewa, nexweşî û kêzikên kêzik û sedemên din dibe sedema ku fistiq bi pirsgirêkên curbecur ên wekî lekeyên nexweşî û zerikê re rû bi rû bimînin.
Germahiya zêde, barîna zêde, germahiya nizim û zirara sermayê, nexweşî û nexweşî, zuwakirin û hilanîna nerast… her cûre sedem dibe sedema pirsgirêkên cûrbecûr yên wekî qelewbûn, şînbûn û lekeyên heterokromatîk di fistiqan de.
Di nav maddeyên xav ên fistiqên pelandî de, fistiqên qelibî, şînbûyî, kesk û xerabûyî xetereyên ewlehiya xwarinê hene û pêdivî ye ku di wextê de were kontrol kirin, di heman demê de çermên fistiqên ku nehatine paqij kirin dê bandorê li xuyangê bike.
Ji ber pîjbûna nepaqij, zêde-pijandinê û lekeyên nexweş ên li ser madeyên xav, fistiqên biraştî xwedî pirsgirêkên kalîteyê yên wekî çermê spî, lekeyên heterokromatîkî, û netemambûna pilingan in.
Gîstiqên qalib, gûz, fistiqên cemidî, fistiqên bi rûxara nan, fistiqên ziravî, lekeyên nexweş, fistiqên dirêj û dorê yên neyeksan, fistiqên bi xuyaniya qisûr, zirara şêl/fistiqên şikestî, yek fêkî…
Kêmasiya cûrbecûr maddeyên xav ên fistiqê ne tenê xwedan xuyang û tama nebaş e, lê di heman demê de dibe ku bibe sedema nîşanên sînor ên zêde yên wekî aflatoksîn, nirxa asîdê, û nirxa peroksîdê, ku ji xetereyên wekî îdîayên xerîdar, vekolînên nimûneyên neqedexekirî, bibîrxistina hilberê, û hilberê vedigere.
Bi armanca xalên êşê yên van pîşesaziyê, Techik xwe daye lêkolîn û pêşkeftinê.Bi matrixek alavên wekî dîtbariya hişmend a kembera du qatmakîneyên cudakirinê,makîneyên dîtinê yên tîrêjên X-ê yên combo jîr, û detektorên metal, û her weha ezmûna dewlemend a di pîşesaziya fistiqan de, Techik dikare ji xerîdaran re bibe alîkar ku makîneyên bêpîlot aqilmend biafirînin.
Dabeşkirina hevdem a reng, şekil, qonaxa hilber û nepakiyan, pêkanîna hêsan a hewcedariyên kesane, bişkojka "hêsan" ji bo rakirina hilberên bêkalîte û tiştên biyanî, Techik ji xerîdaran re dibe alîkar ku bigihîjin armancên qalîteya bilind, hilber û hilbera bilind!
Dema şandinê: Gulan-09-2023