ການຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ, ໂດຍສະເພາະການກວດພົບມົນລະພິດ, ແມ່ນບູລິມະສິດອັນດັບຕົ້ນຂອງໂຮງງານປຸງແຕ່ງຊີ້ນ, ເນື່ອງຈາກວ່າມົນລະພິດບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດທໍາລາຍອຸປະກອນ, ແຕ່ຍັງສາມາດຂົ່ມຂູ່ສຸຂະພາບຂອງຜູ້ບໍລິໂພກແລະຍັງອາດຈະເຮັດໃຫ້ການເອີ້ນຄືນຜະລິດຕະພັນ.

ຈາກການປະຕິບັດການວິເຄາະ HACCP, ກັບການປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານ IFS ແລະ BRC, ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ມາດຕະຖານຂອງຮ້ານຂາຍຍ່ອຍທີ່ສໍາຄັນ, ວິສາຫະກິດປຸງແຕ່ງຊີ້ນຕ້ອງຄໍານຶງເຖິງຫຼາຍເປົ້າຫມາຍເຊັ່ນ: ການຢັ້ງຢືນ, ການທົບທວນຄືນ, ກົດຫມາຍແລະລະບຽບການຕ່າງໆເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ. ​ເພື່ອ​ຮັກສາ​ຄວາມ​ສາມາດ​ແຂ່ງຂັນ​ທີ່​ດີ​ໃນ​ຕະຫຼາດ.

ອຸປະກອນການຜະລິດແລະອຸປະກອນຄວາມປອດໄພເກືອບທັງຫມົດແມ່ນເຮັດດ້ວຍໂລຫະ, ແລະມົນລະພິດໂລຫະໄດ້ກາຍເປັນຄວາມສ່ຽງຄົງທີ່ສໍາລັບວິສາຫະກິດປຸງແຕ່ງຊີ້ນ.ມົນລະພິດສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການຢຸດການຜະລິດ, ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຜູ້ບໍລິໂພກແລະເຮັດໃຫ້ເກີດການເອີ້ນຄືນຜະລິດຕະພັນ, ດັ່ງນັ້ນຄວາມເສຍຫາຍຢ່າງຫນັກແຫນ້ນຕໍ່ຊື່ສຽງຂອງບໍລິສັດ.

ຫຼາຍກວ່າສິບປີ, Techik ໄດ້ສຸມໃສ່ການຄົ້ນຄວ້າແລະການພັດທະນາຂອງລະບົບກວດຫາມົນລະພິດໃນອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆ, ມີຊຸດຂອງເຕັກໂນໂລຊີຊັ້ນນໍາ, ລວມທັງລະບົບກວດຈັບໂລຫະແລະ X-ray ຮ່າງກາຍຕ່າງປະເທດ, ເຊິ່ງສາມາດກວດສອບແລະປະຕິເສດມົນລະພິດ.ອຸປະກອນແລະລະບົບທີ່ພັດທະນາຢ່າງເຕັມສ່ວນຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການສຸຂະອະນາໄມພິເສດແລະມາດຕະຖານການກວດສອບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງຂອງອຸດສາຫະກໍາອາຫານ.ສໍາລັບອາຫານທີ່ມີຜົນກະທົບຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ເຊັ່ນ: ຊີ້ນ, sausage ແລະສັດປີກ, ວິທີການກວດຫາແລະການກວດສອບແບບດັ້ງເດີມບໍ່ສາມາດບັນລຸຜົນການກວດພົບທີ່ດີທີ່ສຸດ.ລະບົບກວດກາ X-ray Techikກັບແພລະຕະຟອມ TIMA, Techik ຕົນເອງພັດທະນາເວທີອັດສະລິຍະ, ສາມາດແກ້ໄຂບັນຫາໄດ້.

ແມ່ນຫຍັງທີ່ເປັນມົນລະພິດທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນຊີ້ນແລະໄສ້ກອກ?

ແຫຼ່ງມົນລະພິດທີ່ເປັນໄປໄດ້ລວມມີການປົນເປື້ອນຂອງວັດຖຸດິບ, ການປຸງແຕ່ງການຜະລິດ, ແລະສິ່ງຂອງຜູ້ປະກອບການ.ຕົວຢ່າງຂອງມົນລະພິດບາງຢ່າງ:

1. ກະດູກທີ່ເຫຼືອ
2. ມີດຫັກ
3. ໂລຫະທີ່ມາຈາກເຄື່ອງໃສ່ຫຼືອາໄຫຼ່ຂອງເຄື່ອງຈັກ
4. ພາດສະຕິກ
5. ແກ້ວ

ຜະລິດຕະພັນໃດທີ່ສາມາດກວດພົບໄດ້ໂດຍ Techik?

1. ຊີ້ນດິບຫຸ້ມຫໍ່
2. ຊີ້ນໄສ້ກອກກ່ອນທີ່ຈະ enema
3. ຫຸ້ມຫໍ່ຊີ້ນແຊ່ແຂງ
4. ຊີ້ນ minced
5. ຊີ້ນທັນທີ

ຈາກການແບ່ງສ່ວນຊີ້ນ, ການປຸງແຕ່ງເຖິງການຫຸ້ມຫໍ່ຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ, Techik ສາມາດໃຫ້ບໍລິການກວດຫາແລະກວດກາສໍາລັບຂະບວນການທັງຫມົດ, ແລະການແກ້ໄຂສ່ວນບຸກຄົນສາມາດຖືກປັບແຕ່ງຕາມຄວາມຕ້ອງການສະເພາະຂອງທ່ານ.