Ümumiyyətlə, dondurulmuş meyvə və tərəvəzlərin emalı zamanı istehsal xəttindəki dəmir kimi metal yad maddələrlə dondurulmuş məhsulların çirklənməsi ehtimalı var.Beləliklə, müştərilərə çatdırılmazdan əvvəl metal aşkarlanması zəruridir.

Müxtəlif tərəvəz və meyvə materiallarına və onların tətbiqinə əsasən, dondurulmuş meyvə və tərəvəz məhsulları müxtəlif forma və vəziyyətdədir.Tərəvəzlərin tez dondurulması üçün ümumi üsullardan biri məhsulu blokda dondurmaqdır.Belə dondurulmuş meyvə və tərəvəzlər metal detektorlar vasitəsilə daha yaxşı aşkarlama performansı əldə edə bilər;Digər dondurulmuş meyvə və tərəvəzlərin aşkarlanması isə zəif vahidliyə görə rentgen yoxlama sistemindən faydalana bilər.

Onlayn aşkarlama və qablaşdırma aşkarlanması: tək dondurma maşını tamamlandıqdan sonra, ümumiyyətlə, dondurulmuş meyvə və tərəvəzlər boşqablarda və ya qablaşdırmadan sonra aşkar edilə bilər.

Metal detektor: tək dondurma maşınının səmərəliliyinə görə, ümumi dondurulmuş tərəvəzlərin məhsul effekti aşkarlama dəqiqliyinə təsir etməyəcək.

X-ray yoxlama sistemi: X-ray yoxlama sistemləri qeyri-bərabər dondurulmuş məhsullara gəldikdə daha yaxşı aşkarlama performansına malikdir.Hava üfürən rəddedicilərlə rentgen yoxlama sistemi daş və şüşənin aşkarlanmasında irəliləyiş əldə edir.

Yoxlama tərəzisi: çəki yoxlayan maşın bazara çıxmazdan əvvəl məhsulların çəkisini ölçmək üçün geniş istifadə olunur.Məsələn, qarışıq dondurulmuş tərəvəz istehsal xəttinin sonunda çəki yoxlanıla bilər.