Xəbərlər
-
Konservləşdirilmiş və butulkada saxlanılan qida sənayesi: qablaşdırma növləri və çirklənmə riskləri
Konservləşdirilmiş və butulkada saxlanılan qida sənayesi: Qablaşdırma növləri və çirklənmə riskləri Konservləşdirilmiş və butulkada saxlanılan qidalar rahatlıq, uzun raf ömrü və etibarlı məhsul qorunması təklif edir. Onlar ət, dəniz məhsulları, süd məhsulları, souslar, turşu qidalar, meyvələr, tərəvəzlər və içkilər üçün geniş istifadə olunur. Bu məhsulların bir çoxu...Daha çox oxu -
Tarladan şüşə bankaya: Turşu xiyarların arxasındakı qida təhlükəsizliyi problemləri
Turşu xiyarları turşuluq, xırtıldayanlıq və uzun raf ömrü ilə əlaqələndirilir. Lakin, bu tanış banka kənd təsərrüfatı xammalı, duzlu suyun hazırlanması, turşulaşdırma, şüşənin işlənməsi, doldurulması və bağlanması nəzarətini bir araya gətirir. Bu mərhələlərin hər hansı birindəki zəiflik hazır məhsula təsir göstərə bilər...Daha çox oxu -
Konservləşdirilmiş, butulkada və bankalarda saxlanılan qida məhsulları üçün süni intellekt yoxlama həlləri
Konservləşdirilmiş, butulkada və bankalarda saxlanılan qidalar istehsal prosesi boyunca ciddi yoxlama tələb edir. Aşkarlanmayan çirkləndirici və ya qablaşdırma qüsuru məhsulun keyfiyyətinə təsir göstərə, marka nüfuzuna xələl gətirə və geri çağırılma riskini artıra bilər. Bununla belə, qablaşdırılmış qidaları yoxlamaq çox vaxt çətin olur...Daha çox oxu -
Konservləşdirilmiş Ət Qida Təhlükəsizliyi: İstehsal Riskləri Haradan Başlayır və Emalçılar Onları Necə İdarə Edə Bilərlər
Nahar əti, duzlu mal əti və ya hazır ət konservası rəfdə olduqca sadə görünür. Lakin fabrikin içərisində bu konservin istehsalı üçün xam ətin, kəsmə və qarışdırma avadanlığının, doldurma çəkisinin, bağlama bütövlüyünün və istilik emalının dəqiq nəzarəti tələb olunur. Konservləşdirilmiş ət tez-tez istehlak olunur...Daha çox oxu -
Tarladan Dondurucuya: Dünyada Çiyələk Yığımı Ağıllı Optik Çeşidləmə Ehtiyacını Necə Formalaşdırır
Çiyələk qlobal dondurulmuş və emal olunmuş qida təchizatı zəncirində ən incə və tələbkar meyvələrdən biridir. İstər Yunnanın rütubətli təpələrində əl ilə yığılır, istər Polşa düzənliklərində mexaniki şəkildə yığılır, istər Şimali Afrika günəşi altında əl ilə seçilir, istərsə də geniş çiyələk sahələrində yığılır...Daha çox oxu -
Məhsul Təsiri Metal Aşkarlama və Rentgen Təftiş Performansına Necə Təsir Edir
Duz tərkibinin, nəmliyin, temperaturun və məhsul xüsusiyyətlərinin aşkarlama performansına təsirini anlamaq Qida yoxlama sistemlərini qiymətləndirərkən istehsalçılar tez-tez çirkləndiricilərin aşkarlanması həssaslığına diqqət yetirirlər. “Hansı ölçülü metal parçası aşkar edilə bilər?” və ya “...Daha çox oxu -
İstehsal Xəttinizin Ağıllı Rentgen Təftiş Sisteminə Ehtiyac Olacağının 4 ƏLAMƏTİ
Bir çox qida istehsalçıları üçün metal detektorlar yad cisimlərin aşkarlanması üçün ilk seçim olaraq qalır. Onlar səmərəli, etibarlı və geniş tətbiq sahələri üçün uyğundur. Lakin, qablaşdırma formatları və qida təhlükəsizliyi tələbləri inkişaf etməyə davam etdikcə, ekoloji...Daha çox oxu -
Qida Təhlükəsizliyi Yoxlamasına Yenidən Baxış: Niyə Rentgen Texnologiyası Metal Aşkarlamadan Daha Üstünə Çıxır
Qida təhlükəsizliyi müzakirələrində metal aşkarlama uzun müddətdir ki, standart etalon kimi qəbul edilir. Bu, sürətli, etibarlıdır və bütün dünyada emal xətlərində geniş tətbiq olunur. Lakin təchizat zəncirləri daha mürəkkəbləşdikcə və məhsul müxtəlifliyi artdıqca əsas məhdudiyyət daha da aydınlaşır: bütün təhlükələr deyil...Daha çox oxu -
Techik, ProPak Asia 2026 sərgisində Ağıllı Təftiş və Çeşidləmə Həllərini Nümayiş Etdirəcək
Techik, 10-13 iyun 2026-cı il tarixlərində Taylandın Banqkok şəhərindəki IMPACT Sərgi və Konqres Mərkəzində keçiriləcək ProPak Asia 2026 sərgisində iştirakını məmnuniyyətlə elan edir. Ziyarətçilər şirkətin qabaqcıl ağıllı yoxlama texnologiyalarını nümayiş etdirəcəyi C2-V09 stendində Techik sərgisini ziyarət etməyə dəvətlidirlər...Daha çox oxu -
Ədviyyat Kubları Xammalı üçün Qabaqcıl Optik Çeşidləmə Həlləri: Mənbədən Qida Təhlükəsizliyi və İstehsal Səmərəliliyinin Artırılması
Müasir ədviyyat kubları istehsalında ardıcıl qida təhlükəsizliyinin və məhsul keyfiyyətinin təmin edilməsi artıq istehsal xəttinin sonunda deyil, xammalın qəbulu mərhələsində başlayır. Qlobal qida istehsalçıları keyfiyyətə nəzarəti yaxşılaşdırmaq, çirklənmə risklərini azaltmaq üçün artan təzyiqlə üzləşdikcə...Daha çox oxu -
Mal ətində qalıq iynə riskinə qarşı profilaktik yanaşma
Giriş: Gizli, lakin Kritik Risk Müasir mal əti istehsalında qida təhlükəsizliyinin təmin edilməsi yalnız görünən keyfiyyət qüsurlarını deyil, həm də gizli təhlükələri aradan qaldırmağı tələb edir. Bunların arasında qalıq iynələr aşağı tezlikli, lakin yüksək riskli çirklənməni təmsil edir. Adi baytarlıq təcrübəsindən qaynaqlanır...Daha çox oxu -
Ət emalında qalıq iynələrin aşkarlanması: qabaqcıl rentgen müayinəsi üçün vacib rol
Müasir ət emalında qida təhlükəsizliyi riskləri artıq yalnız mikrob çirklənməsi ilə məhdudlaşmır. Getdikcə emalçılar fiziki təhlükələri, xüsusən də qırıq inyeksiya iynələri kimi metal çirkləndiricilərini aradan qaldırmalıdırlar. Nisbətən nadir olsa da, bu hadisələr yüksək ciddilik risklərini təmsil edir...Daha çox oxu
