Aktualności
-
Poznaj Techik na targach Vietfish 2026: rozwiązania do kontroli i sortowania całego łańcucha w przetwórstwie owoców morza
Firma Techik zaprezentuje się na targach Vietfish 2026, które odbędą się w dniach 19–21 sierpnia 2026 roku w Saigon Exhibition and Convention Center (SECC) w Ho Chi Minh w Wietnamie. Zapraszamy do spotkania z zespołem Techik w hali B1, na stoiskach B306–B307–B308, gdzie będzie można zapoznać się z rozwiązaniami z zakresu inspekcji, sortowania, klasyfikacji i analizy.Przeczytaj więcej -
Kontrola żywności w puszkach metalowych: rozwiązanie problemu metalu w metalu
Metalowe puszki zapewniają doskonałą ochronę mięsa, ryb, mleka w proszku i innych produktów spożywczych o długim terminie przydatności. Są wytrzymałe, nieprzezroczyste i nadają się do wymagających procesów termicznych. Te zalety stwarzają jednak problem z inspekcją: w jaki sposób przetwórca może wykryć zanieczyszczenie metalem, gdy opakowanie...Przeczytaj więcej -
Przemysł spożywczy w puszkach i butelkach: rodzaje opakowań i ryzyko zanieczyszczenia
Przemysł żywności puszkowanej i butelkowanej: Rodzaje opakowań i ryzyko zanieczyszczeń. Żywność puszkowana i butelkowana oferuje wygodę, długi okres przydatności do spożycia i niezawodną ochronę produktu. Są one szeroko stosowane do pakowania mięsa, owoców morza, produktów mlecznych, sosów, marynat, owoców, warzyw i napojów. Wiele z tych produktów...Przeczytaj więcej -
Z pola do słoika: wyzwania związane z bezpieczeństwem żywności w przypadku kiszonych ogórków
Kiszone ogórki kojarzą się z kwasowością, chrupkością i długim terminem przydatności do spożycia. Jednak ten znany słoik łączy w sobie surowiec rolniczy, przygotowanie solanki, zakwaszanie, obsługę szkła, napełnianie i kontrolę zamknięcia. Niedobór na którymkolwiek z tych etapów może wpłynąć na produkt końcowy...Przeczytaj więcej -
Rozwiązania z zakresu inspekcji AI dla produktów spożywczych w puszkach, butelkach i słoikach
Żywność w puszkach, butelkach i słoikach wymaga rygorystycznej kontroli na każdym etapie procesu produkcyjnego. Zanieczyszczenie lub wada opakowania, które nie zostaną wykryte, mogą wpłynąć na jakość produktu, zaszkodzić reputacji marki i zwiększyć ryzyko wycofania produktu z rynku. Jednak kontrola żywności pakowanej jest często trudna...Przeczytaj więcej -
Bezpieczeństwo żywności w puszkach mięsnych: skąd biorą się zagrożenia produkcyjne i jak przetwórcy mogą je kontrolować
Puszka mielonki, wołowiny peklowanej lub mięsa gotowego do spożycia wygląda na półce uspokajająco prosto. Jednak w fabryce produkcja takiej puszki wymaga precyzyjnej kontroli surowego mięsa, urządzeń do krojenia i mieszania, wagi nadzienia, szczelności zamknięcia i obróbki termicznej. Mięso w puszkach jest często konsumowane...Przeczytaj więcej -
Z pola do zamrażarki: jak zbiory truskawek na całym świecie kształtują potrzebę inteligentnego sortowania optycznego
Truskawki to jedne z najdelikatniejszych i najbardziej wymagających owoców w globalnym łańcuchu dostaw mrożonek i żywności przetworzonej. Niezależnie od tego, czy zbierane są ręcznie na wilgotnych wzgórzach Junnanu, mechanicznie na równinach Polski, ręcznie selekcjonowane pod północnoafrykańskim słońcem, czy zbierane na rozległych polach truskawkowych…Przeczytaj więcej -
Jak wpływ produktu wpływa na wydajność wykrywania metali i kontroli rentgenowskiej
Zrozumienie wpływu zawartości soli, wilgotności, temperatury i właściwości produktu na skuteczność detekcji. Oceniając systemy kontroli żywności, producenci często koncentrują się na czułości wykrywania zanieczyszczeń. Pytania takie jak „Jakiej wielkości odłamki metalu można wykryć?” lub „Czy…Przeczytaj więcej -
4 oznaki, że Twoja linia produkcyjna może wymagać inteligentnego systemu kontroli rentgenowskiej
Dla wielu producentów żywności wykrywacze metali pozostają pierwszym wyborem w zakresie wykrywania ciał obcych. Są ekonomiczne, niezawodne i doskonale nadają się do szerokiego zakresu zastosowań. Jednak wraz z ciągłym rozwojem formatów opakowań i wymogów bezpieczeństwa żywności, zdarzają się sytuacje, w których ochrona środowiska...Przeczytaj więcej -
Nowe spojrzenie na kontrolę bezpieczeństwa żywności: dlaczego technologia rentgenowska wykracza poza wykrywanie metali
W dyskusjach na temat bezpieczeństwa żywności, wykrywanie metali od dawna traktowane jest jako standardowy punkt odniesienia. Jest szybkie, niezawodne i powszechnie stosowane na liniach produkcyjnych na całym świecie. Jednak wraz ze wzrostem złożoności łańcuchów dostaw i różnorodności produktów, kluczowe ograniczenie staje się coraz bardziej oczywiste: nie wszystkie zagrożenia...Przeczytaj więcej -
Techik zaprezentuje inteligentne rozwiązania do inspekcji i sortowania na targach ProPak Asia 2026
Firma Techik z przyjemnością ogłasza swój udział w targach ProPak Asia 2026, które odbędą się w dniach 10–13 czerwca 2026 roku w Centrum Wystawienniczo-Kongresowym IMPACT w Bangkoku w Tajlandii. Serdecznie zapraszamy do odwiedzenia stoiska Techik C2-V09, gdzie firma zaprezentuje zaawansowane, inteligentne systemy kontroli...Przeczytaj więcej -
Zaawansowane rozwiązania sortowania optycznego surowców do kostek przypraw: poprawa bezpieczeństwa żywności i wydajności produkcji u źródła
W nowoczesnej produkcji kostek przyprawowych zapewnienie stałego bezpieczeństwa żywności i jakości produktu nie zaczyna się już na końcu linii produkcyjnej, lecz na etapie przyjęcia surowca. Ponieważ globalni producenci żywności stoją w obliczu rosnącej presji na poprawę kontroli jakości, ograniczenie ryzyka zanieczyszczenia...Przeczytaj więcej
