Aktualności
-
Nowe spojrzenie na kontrolę bezpieczeństwa żywności: dlaczego technologia rentgenowska wykracza poza wykrywanie metali
W dyskusjach na temat bezpieczeństwa żywności, wykrywanie metali od dawna traktowane jest jako standardowy punkt odniesienia. Jest szybkie, niezawodne i powszechnie stosowane na liniach produkcyjnych na całym świecie. Jednak wraz ze wzrostem złożoności łańcuchów dostaw i różnorodności produktów, kluczowe ograniczenie staje się coraz bardziej oczywiste: nie wszystkie zagrożenia...Przeczytaj więcej -
Techik zaprezentuje inteligentne rozwiązania do inspekcji i sortowania na targach ProPak Asia 2026
Firma Techik z przyjemnością ogłasza swój udział w targach ProPak Asia 2026, które odbędą się w dniach 10–13 czerwca 2026 roku w Centrum Wystawienniczo-Kongresowym IMPACT w Bangkoku w Tajlandii. Serdecznie zapraszamy do odwiedzenia stoiska Techik C2-V09, gdzie firma zaprezentuje zaawansowane, inteligentne systemy kontroli...Przeczytaj więcej -
Zaawansowane rozwiązania sortowania optycznego surowców do kostek przypraw: poprawa bezpieczeństwa żywności i wydajności produkcji u źródła
W nowoczesnej produkcji kostek przyprawowych zapewnienie stałego bezpieczeństwa żywności i jakości produktu nie zaczyna się już na końcu linii produkcyjnej, lecz na etapie przyjęcia surowca. Ponieważ globalni producenci żywności stoją w obliczu rosnącej presji na poprawę kontroli jakości, ograniczenie ryzyka zanieczyszczenia...Przeczytaj więcej -
Zapobiegawcze podejście do resztkowego ryzyka igieł w wołowinie
Wprowadzenie: Ukryte, ale istotne ryzyko. W nowoczesnej produkcji wołowiny, zapewnienie bezpieczeństwa żywności wymaga uwzględnienia nie tylko widocznych wad jakościowych, ale także ukrytych zagrożeń. Wśród nich, resztki igieł stanowią rzadko występujące, ale wysoce ryzykowne zanieczyszczenie. Wywodzą się one z rutynowej praktyki weterynaryjnej...Przeczytaj więcej -
Wykrywanie pozostałości igieł w przetwórstwie mięsa: kluczowa rola zaawansowanej kontroli rentgenowskiej
W nowoczesnym przetwórstwie mięsa zagrożenia dla bezpieczeństwa żywności nie ograniczają się już do skażenia mikrobiologicznego. Coraz częściej przetwórcy muszą uwzględniać zagrożenia fizyczne, w szczególności zanieczyszczenia metalowe, takie jak złamane igły do iniekcji. Choć incydenty te zdarzają się stosunkowo rzadko, stanowią poważne zagrożenie ze względu na...Przeczytaj więcej -
Przetwarzanie orzechów po zbiorach: jak sortowanie optyczne i technologia rentgenowska poprawiają jakość orzechów
Globalne spożycie orzechów stale rośnie w Ameryce Północnej, Europie, na Bliskim Wschodzie oraz w regionie Azji i Pacyfiku. Wraz ze wzrostem popytu rosną również oczekiwania dotyczące doskonałego wyglądu, zgodności z przepisami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności i spójności klasyfikacji. Dla przetwórców orzechów nerkowca, orzechów brazylijskich, pekanów i orzechów z półkuli południowej...Przeczytaj więcej -
Techik prezentuje rozwiązania do kontroli i sortowania całego łańcucha owoców morza na targach VIETFISH 2025
Firma Techik weźmie udział w targach VIETFISH 2025, które odbędą się 27 czerwca 2025 roku w Saigon Exhibition and Convention Center, 799 Nguyen Van Linh, Dzielnica 7, Ho Chi Minh City, Wietnam. Zapraszamy gości do zapoznania się z najnowszymi innowacjami Techik na stoiskach B307-B308, gdzie...Przeczytaj więcej -
Jak promienie rentgenowskie wpływają na jedzenie?
Jak promieniowanie rentgenowskie wpływa na żywność? We współczesnym przemyśle spożywczym bezpieczeństwo i jakość to nie tylko oczekiwania – są one niezbędne. Jedną z najnowocześniejszych technologii wspierających te cele jest kontrola rentgenowska. Ale co właściwie robi...Przeczytaj więcej -
Techik prezentuje najnowocześniejsze rozwiązania inspekcyjne na targach ProPak Asia 2025
W dniach 11–14 czerwca 2025 roku firma Techik Instrument zrobiła ogromne wrażenie na targach ProPak Asia 2025, które odbyły się w Międzynarodowym Centrum Targowo-Wystawienniczym w Bangkoku (BITEC). Na stoisku AE58 w hali 101 firma Techik zaprezentowała szereg innowacyjnych technologii, w tym technologię Ultra-HD...Przeczytaj więcej -
Dołącz do Techika na targach ProPak China i FoodPack China 2025
Data: 24-26 czerwca 2025 r. Miejsce: Narodowe Centrum Wystawowo-Kongresowe (Szanghaj) Stoisko: 51E05 Techik zaprasza na targi ProPak China i FoodPack China 2025, najważniejsze wydarzenie poświęcone maszynom do przetwórstwa i pakowania żywności, które odbędzie się w dniach 24-26 czerwca 2025 r. w Narodowym Centrum Wystawowo-Kongresowym...Przeczytaj więcej -
Do czego służy sortownik optyczny?
Sortownik optyczny to niezwykle wydajne urządzenie technologiczne wykorzystywane w różnych gałęziach przemysłu, np. w przetwórstwie żywności, recyklingu i górnictwie, służące do automatycznego oddzielania materiałów na podstawie takich cech wizualnych, jak kolor, ...Przeczytaj więcej -
Czy cukierki wybuchną, jeśli wykryje je wykrywacz metali?
Same słodycze zazwyczaj nie zapalą się w wykrywaczu metalu, ponieważ wykrywacze metalu są zaprojektowane do wykrywania zanieczyszczeń metalicznych, a nie produktów spożywczych. Istnieją jednak pewne czynniki, które mogą spowodować, że słodycze wykryją metal pod wpływem...Przeczytaj więcej
