వార్తలు
-
డబ్బా మరియు సీసా ఆహార పరిశ్రమ: ప్యాకేజింగ్ రకాలు మరియు కాలుష్య ప్రమాదాలు
డబ్బా మరియు సీసా ఆహార పరిశ్రమ: ప్యాకేజింగ్ రకాలు మరియు కాలుష్య ప్రమాదాలు. డబ్బా మరియు సీసా ఆహారాలు సౌలభ్యం, ఎక్కువ కాలం నిల్వ ఉండే సామర్థ్యం మరియు నమ్మకమైన ఉత్పత్తి రక్షణను అందిస్తాయి. వీటిని మాంసం, సముద్రపు ఆహారం, పాల ఉత్పత్తులు, సాస్లు, ఊరగాయలు, పండ్లు, కూరగాయలు మరియు పానీయాల కోసం విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు. వీటిలో చాలా ఉత్పత్తులు...మరింత చదవండి -
పొలం నుండి గాజు సీసా వరకు: ఊరగాయ దోసకాయల వెనుక ఉన్న ఆహార భద్రతా సవాళ్లు
ఊరవేసిన దోసకాయలు పులుపు, కరకరలాడే గుణం మరియు ఎక్కువ కాలం నిల్వ ఉండే గుణంతో ముడిపడి ఉంటాయి. అయితే, మనకు సుపరిచితమైన ఆ జాడీ తయారీలో వ్యవసాయ ముడి పదార్థం, ఉప్పునీటి తయారీ, ఆమ్లీకరణ, గాజు పాత్రల నిర్వహణ, నింపడం మరియు మూత నియంత్రణ వంటి దశలన్నీ కలిసి ఉంటాయి. ఈ దశలలో ఏ ఒక్కదానిలో లోపం ఉన్నా, అది తుది ఉత్పత్తిపై ప్రభావం చూపుతుంది...మరింత చదవండి -
డబ్బాలు, సీసాలు మరియు జాడీలలోని ఆహార ఉత్పత్తుల కోసం AI తనిఖీ పరిష్కారాలు
డబ్బాల్లో, సీసాల్లో మరియు జాడీల్లో ప్యాక్ చేసిన ఆహార పదార్థాలకు ఉత్పత్తి ప్రక్రియ అంతటా కఠినమైన తనిఖీ అవసరం. గుర్తించబడని కలుషితం లేదా ప్యాకేజింగ్ లోపం ఉత్పత్తి నాణ్యతను ప్రభావితం చేయవచ్చు, బ్రాండ్ ప్రతిష్టను దెబ్బతీయవచ్చు మరియు రీకాల్ల ప్రమాదాన్ని పెంచవచ్చు. అయితే, ప్యాక్ చేసిన ఆహారాన్ని తనిఖీ చేయడం తరచుగా సవాలుతో కూడుకున్నది...మరింత చదవండి -
డబ్బా మాంసం ఆహార భద్రత: ఉత్పత్తి ప్రమాదాలు ఎక్కడ మొదలవుతాయి మరియు ప్రాసెసర్లు వాటిని ఎలా నియంత్రించగలరు
షెల్ఫ్పై లంచ్ మీట్, కార్న్డ్ బీఫ్ లేదా తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్న మాంసం డబ్బా చూడటానికి చాలా సరళంగా, నిశ్చింతగా కనిపిస్తుంది. అయితే, ఫ్యాక్టరీ లోపల, ఆ డబ్బాను ఉత్పత్తి చేయడానికి ముడి మాంసం, కోత మరియు మిక్సింగ్ పరికరాలు, నింపే బరువు, మూత పటిష్టత మరియు ఉష్ణ ప్రక్రియపై ఖచ్చితమైన నియంత్రణ అవసరం. డబ్బాలోని మాంసం తరచుగా వినియోగించబడుతుంది...మరింత చదవండి -
పొలం నుండి ఫ్రీజర్ వరకు: ప్రపంచవ్యాప్తంగా స్ట్రాబెర్రీ కోత స్మార్ట్ ఆప్టికల్ సార్టింగ్ అవసరాన్ని ఎలా ప్రభావితం చేస్తుంది
ప్రపంచవ్యాప్త ఘనీభవించిన మరియు ప్రాసెస్ చేసిన ఆహార సరఫరా గొలుసులో స్ట్రాబెర్రీలు అత్యంత సున్నితమైన మరియు అధిక శ్రద్ధ అవసరమయ్యే పండ్లలో ఒకటి. అవి యునాన్లోని తేమతో కూడిన కొండలలో చేతితో కోసినా, పోలాండ్ మైదానాలలో యంత్రాలతో పండించినా, ఉత్తర ఆఫ్రికా సూర్యుని కింద చేతితో ఎంపిక చేసినా, లేదా విశాలమైన స్ట్రాబెర్రీ తోటల అంతటా సేకరించినా...మరింత చదవండి -
ఉత్పత్తి ప్రభావం లోహ గుర్తింపు మరియు ఎక్స్-రే తనిఖీ పనితీరును ఎలా ప్రభావితం చేస్తుంది
గుర్తింపు పనితీరుపై ఉప్పు శాతం, తేమ, ఉష్ణోగ్రత మరియు ఉత్పత్తి లక్షణాల ప్రభావాన్ని అర్థం చేసుకోవడం. ఆహార తనిఖీ వ్యవస్థలను మూల్యాంకనం చేసేటప్పుడు, తయారీదారులు తరచుగా కలుషితాలను గుర్తించే సున్నితత్వంపై దృష్టి పెడతారు. “ఏ పరిమాణంలోని లోహపు శకలాన్ని గుర్తించవచ్చు?” లేదా “దీనిని గుర్తించవచ్చా ...మరింత చదవండి -
మీ ఉత్పత్తి శ్రేణికి స్మార్ట్ ఎక్స్-రే తనిఖీ వ్యవస్థ అవసరం కావచ్చని సూచించే 4 సంకేతాలు
చాలా మంది ఆహార తయారీదారులకు, బయటి వస్తువులను గుర్తించడానికి మెటల్ డిటెక్టర్లు మొదటి ఎంపికగా ఉంటాయి. అవి తక్కువ ఖర్చుతో కూడుకున్నవి, నమ్మదగినవి మరియు అనేక రకాల అనువర్తనాలకు బాగా సరిపోతాయి. అయితే, ప్యాకేజింగ్ ఫార్మాట్లు మరియు ఆహార భద్రతా అవసరాలు నిరంతరం మారుతున్నందున, పర్యావరణ అనుకూలమైన...మరింత చదవండి -
ఆహార భద్రతా తనిఖీపై పునరాలోచన: ఎక్స్-రే సాంకేతికత లోహ గుర్తింపును ఎందుకు అధిగమిస్తుంది
ఆహార భద్రతా చర్చలలో, లోహ గుర్తింపును చాలా కాలంగా ప్రామాణిక కొలమానంగా పరిగణిస్తున్నారు. ఇది వేగవంతమైనది, నమ్మదగినది మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రాసెసింగ్ లైన్లలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. కానీ సరఫరా గొలుసులు మరింత సంక్లిష్టంగా మారడం మరియు ఉత్పత్తి వైవిధ్యం పెరగడంతో, ఒక కీలకమైన పరిమితి మరింత స్పష్టమవుతోంది: అన్ని ప్రమాదాలను...మరింత చదవండి -
ప్రోపాక్ ఆసియా 2026లో టెచిక్ ఇంటెలిజెంట్ ఇన్స్పెక్షన్ మరియు సార్టింగ్ సొల్యూషన్స్ను ప్రదర్శించనుంది
థాయ్లాండ్లోని బ్యాంకాక్లో గల ఇంపాక్ట్ ఎగ్జిబిషన్ అండ్ కన్వెన్షన్ సెంటర్లో జూన్ 10–13, 2026 తేదీలలో జరగనున్న ప్రోపాక్ ఆసియా 2026లో పాల్గొంటున్నట్లు టెచిక్ సంతోషంగా ప్రకటిస్తోంది. సందర్శకులను బూత్ C2-V09 వద్ద టెచిక్ను సందర్శించవలసిందిగా సాదరంగా ఆహ్వానిస్తున్నాము, అక్కడ కంపెనీ అధునాతన ఇంటెలిజెంట్ ఇన్స్పెక్షన్ను ప్రదర్శిస్తుంది...మరింత చదవండి -
సీజనింగ్ క్యూబ్ ముడి పదార్థాల కోసం అధునాతన ఆప్టికల్ సార్టింగ్ పరిష్కారాలు: మూలం నుండే ఆహార భద్రత మరియు ఉత్పత్తి సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరచడం
ఆధునిక మసాలా దినుసుల తయారీలో, స్థిరమైన ఆహార భద్రత మరియు ఉత్పత్తి నాణ్యతను నిర్ధారించడం అనేది ఇకపై ఉత్పత్తి శ్రేణి చివరి దశలో ప్రారంభం కాదు—అది ముడి పదార్థాల స్వీకరణ దశలోనే మొదలవుతుంది. ప్రపంచవ్యాప్త ఆహార తయారీదారులు నాణ్యత నియంత్రణను మెరుగుపరచడానికి, కలుషితమయ్యే ప్రమాదాలను తగ్గించడానికి పెరుగుతున్న ఒత్తిడిని ఎదుర్కొంటున్నందున, ...మరింత చదవండి -
గొడ్డు మాంసంలో మిగిలిపోయిన సూది ప్రమాదానికి నివారణా విధానం
పరిచయం: ఆధునిక గొడ్డు మాంసం ఉత్పత్తిలో దాగి ఉన్న కానీ కీలకమైన ప్రమాదం. ఆహార భద్రతను నిర్ధారించడానికి, కంటికి కనిపించే నాణ్యతా లోపాలను మాత్రమే కాకుండా, దాగి ఉన్న ప్రమాదాలను కూడా పరిష్కరించడం అవసరం. వీటిలో, మిగిలిపోయిన సూదులు అరుదుగా కనిపించినప్పటికీ, అధిక ప్రమాదం కలిగిన కాలుష్యాన్ని సూచిస్తాయి. ఇది సాధారణ పశువైద్య పద్ధతుల నుండి ఉద్భవించింది...మరింత చదవండి -
మాంసం ప్రాసెసింగ్లో మిగిలిపోయిన సూదులను గుర్తించడం: అధునాతన ఎక్స్-రే తనిఖీ యొక్క కీలక పాత్ర
ఆధునిక మాంసం ప్రాసెసింగ్లో, ఆహార భద్రతా ప్రమాదాలు ఇకపై కేవలం సూక్ష్మజీవుల కాలుష్యానికే పరిమితం కాలేదు. ప్రాసెసర్లు క్రమంగా భౌతిక ప్రమాదాలను, ముఖ్యంగా విరిగిన ఇంజెక్షన్ సూదుల వంటి లోహ కాలుష్య కారకాలను పరిష్కరించవలసి వస్తోంది. ఇవి సాపేక్షంగా అరుదుగా జరిగే సంఘటనలు అయినప్పటికీ, వాటి కారణంగా ఇవి అధిక తీవ్రత గల ప్రమాదాలను సూచిస్తాయి...మరింత చదవండి
