Zprávy
-
Preventivní přístup k reziduálnímu riziku vpichu jehlou u hovězího masa
Úvod: Skryté, ale kritické riziko V moderní produkci hovězího masa vyžaduje zajištění bezpečnosti potravin řešení nejen viditelných vad kvality, ale i skrytých nebezpečí. Mezi nimi představují zbytkové jehly nízkofrekvenční, ale vysoce rizikovou kontaminaci. Pocházející z běžné veterinární praxe...Číst dále -
Detekce zbytkových jehel při zpracování masa: Klíčová role pokročilé rentgenové kontroly
V moderním zpracování masa se rizika pro bezpečnost potravin již neomezují pouze na mikrobiální kontaminaci. Zpracovatelé se stále častěji musí zabývat fyzickými nebezpečími, zejména kovovými kontaminanty, jako jsou zlomené injekční jehly. I když jsou tyto incidenty relativně vzácné, představují vysoce závažná rizika kvůli...Číst dále -
Zpracování ořechů po sklizni: Jak optické třídění a rentgenová technologie zlepšují kvalitu ořechů
Globální spotřeba ořechů v Severní Americe, Evropě, na Středním východě a v Asii a Tichomoří nadále roste. S rostoucí poptávkou rostou i očekávání ohledně prémiového vzhledu, dodržování předpisů o bezpečnosti potravin a konzistence třídění. Pro zpracovatele, kteří manipulují s kešu ořechy, para ořechy, pekanovými ořechy a ořechy z jižní polokoule...Číst dále -
Společnost Techik představuje na veletrhu VIETFISH 2025 řešení pro kontrolu a třídění mořských plodů v celém řetězci
Společnost Techik se zúčastní veletrhu VIETFISH 2025, který se bude konat 27. června 2025 v saigonském výstavním a kongresovém centru na adrese 799 Nguyen Van Linh, 7. okres, Ho Či Minovo Město, Vietnam. Návštěvníci jsou zváni k prozkoumání nejnovějších inovací společnosti Techik na stáncích B307-B308, kde společnost...Číst dále -
Co dělá rentgen s jídlem?
Co dělá rentgen s potravinami? V moderním potravinářském průmyslu nejsou bezpečnost a kvalita jen očekáváními – jsou nezbytné. Jednou z nejmodernějších technologií, které tyto cíle podporují, je rentgenová kontrola. Ale co přesně...Číst dále -
Techik představuje na veletrhu ProPak Asia 2025 špičková inspekční řešení
Společnost Techik Instrument se od 11. do 14. června 2025 stala pozoruhodnou součástí veletrhu ProPak Asia 2025, který se konal v mezinárodním obchodním a výstavním centru v Bangkoku (BITEC). V hale 101, stánku AE58, představila řadu inovativních technologií, včetně Ultra-HD...Číst dále -
Připojte se k Techiku na veletrzích ProPak China a FoodPack China 2025
Datum: 24.–26. června 2025 Místo: Národní výstavní a kongresové centrum (Šanghaj) Stánek: 51E05 Společnost Techik vás zve na veletrhy ProPak China & FoodPack China 2025, přední akci zaměřenou na stroje pro zpracování a balení potravin, která se bude konat od 24. do 26. června 2025 na Národním výstavním a kongresovém centru...Číst dále -
Co dělá optický třídič?
Optický třídič je vysoce efektivní technologie používaná v různých průmyslových odvětvích, jako je zpracování potravin, recyklace a těžba, k automatickému třídění materiálů na základě vizuálních charakteristik, jako je barva, ...Číst dále -
Vybuchne bonbón v detektoru kovů?
Samotné cukrovinky se v detektoru kovů obvykle neaktivují, protože detektory kovů jsou určeny k detekci kovových kontaminantů, nikoli potravinářských výrobků. Existují však určité faktory, které by mohly způsobit, že cukrovinky aktivují detektor kovů pod...Číst dále -
Který detektor kovů se používá v potravinářském průmyslu?
V potravinářském průmyslu jsou detektory kovů nezbytné pro zajištění bezpečnosti výrobků detekcí a odstraňováním kovových kontaminantů. V potravinářském průmyslu se používá několik typů detektorů kovů, z nichž každý je navržen pro specifické aplikace v závislosti na povaze potraviny, typu kovových kontaminantů...Číst dále -
Může detektor kovů detekovat jídlo?
Detektor kovů nedokáže detekovat samotné potraviny, ale je speciálně navržen k detekci kovových kontaminantů v potravinářských výrobcích. Primární funkcí detektoru kovů v potravinářském průmyslu je identifikovat a odstranit jakékoli kovové předměty – například kusy nerezové oceli, železa, hliníku nebo jiných kovů...Číst dále -
Jak zjistit kov v potravinách?
Kontaminace potravin kovy je pro výrobce vážným problémem, protože může představovat značná zdravotní rizika pro spotřebitele. Detekce kovů v potravinách vyžaduje pokročilé kontrolní technologie, které zajišťují, že výrobky splňují bezpečnostní normy a udržují si vysoké standardy kvality. Jedním z nejúčinnějších měřítek...Číst dále
