Новости
-
Компания Techik представит комплексные решения на основе искусственного интеллекта для обеспечения безопасности и качества пищевых продуктов на выставке Interpack China 2026.
На выставке interpack China 2026 компания Techik представит свою систему обеспечения безопасности и качества пищевых продуктов по всей цепочке поставок в зале W4, стенд W4C09. Выставка пройдет с 16 по 18 ноября 2026 года в Шанхайском новом международном выставочном центре (SNIEC). На выставке будут представлены интегрированные системы...Читать далее -
Помимо обнаружения рыбьих костей: познакомьтесь с комплексными решениями Techik для обработки морепродуктов на выставке CFSE 2026.
Остатки кости в рыбном филе. Фрагмент панциря, попавший в мясо моллюска. Дефектная креветка, прошедшая ручную сортировку. Для предприятий по переработке морепродуктов небольшие проблемы могут иметь последствия, выходящие далеко за пределы производственной линии — от жалоб клиентов до бракованных партий и повреждений...Читать далее -
Комплексные решения для контроля и сортировки рыбы и морепродуктов на всех этапах производства — для безопасности и эффективности
Производители морепродуктов сталкиваются с постоянно растущими требованиями к безопасности пищевых продуктов, стабильности качества продукции, эффективности производства и экспортному качеству. От сырых креветок и рыбного филе до замороженных, панированных и упакованных морепродуктов — каждый этап обработки может представлять собой различные проблемы контроля качества. Рыбьи кости...Читать далее -
Встретьтесь с Techik на Vietfish 2026: комплексные решения для контроля и сортировки рыбы и морепродуктов
Компания Techik примет участие в выставке Vietfish 2026, которая пройдет с 19 по 21 августа 2026 года в выставочном центре Saigon Exhibition and Convention Center (SECC) в Хошимине, Вьетнам. Посетители приглашаются на встречу с командой Techik в зале B1, стенды B306–B307–B308, где смогут ознакомиться с решениями для инспекции, сортировки, оценки качества и анализа продукции...Читать далее -
Проверка качества пищевых продуктов в металлических банках: решение проблемы обнаружения металла в металле.
Металлические банки обеспечивают превосходную защиту мяса, рыбы, сухого молока и других продуктов длительного хранения. Они прочные, непрозрачные и подходят для сложных термических процессов. Однако эти преимущества создают сложную проблему контроля: как производитель может обнаружить металлическое загрязнение, если упаковка...Читать далее -
Производство консервированных и бутилированных продуктов питания: виды упаковки и риски загрязнения.
Консервированная и бутилированная пищевая промышленность: виды упаковки и риски загрязнения. Консервированные и бутилированные продукты обеспечивают удобство, длительный срок хранения и надежную защиту продукта. Они широко используются для мяса, морепродуктов, молочных продуктов, соусов, маринованных продуктов, фруктов, овощей и напитков. Многие из этих продуктов...Читать далее -
От поля до стеклянной банки: проблемы безопасности пищевых продуктов при производстве маринованных огурцов.
Маринованные огурцы ассоциируются с кислотностью, хрустящей текстурой и длительным сроком хранения. Однако эта знакомая банка — это результат взаимодействия сельскохозяйственного сырья, приготовления рассола, подкисления, обработки стекла, розлива и контроля за укупоркой. Слабость на любом из этих этапов может повлиять на конечный продукт...Читать далее -
Решения на основе искусственного интеллекта для контроля качества консервированных, бутилированных и упакованных в банки пищевых продуктов
Консервированные, бутилированные и упакованные продукты требуют тщательного контроля на протяжении всего производственного процесса. Загрязнение или дефект упаковки, оставшиеся незамеченными, могут повлиять на качество продукции, нанести ущерб репутации бренда и увеличить риск отзыва продукции. Однако проверка упакованных продуктов питания часто представляет собой сложную задачу…Читать далее -
Безопасность консервированного мяса: где начинаются производственные риски и как производители могут их контролировать.
На полке банка консервированного мяса, солонины или готовой к употреблению мясной продукции выглядит на удивление просто. Однако внутри завода производство такой банки требует точного контроля над сырым мясом, оборудованием для нарезки и смешивания, весом наполнения, целостностью крышки и термической обработкой. Консервированное мясо часто употребляется...Читать далее -
От поля до морозильной камеры: как сбор клубники по всему миру формирует потребность в интеллектуальной оптической сортировке.
Клубника — один из самых деликатных и требовательных фруктов в глобальной цепочке поставок замороженных и переработанных продуктов питания. Будь то ручной сбор во влажных холмах Юньнани, механизированная уборка на равнинах Польши, ручной отбор под североафриканским солнцем или сбор на обширных клубничных плантациях…Читать далее -
Как влияние продукта на эффективность металлодетекторов и рентгеновского контроля
Понимание влияния содержания соли, влажности, температуры и характеристик продукта на эффективность обнаружения. При оценке систем контроля качества пищевых продуктов производители часто сосредотачиваются на чувствительности обнаружения загрязнений. Возникают вопросы, например: «Какой размер металлических фрагментов можно обнаружить?» или «Может ли...?»Читать далее -
4 признака того, что вашей производственной линии может потребоваться интеллектуальная система рентгеновского контроля.
Для многих производителей продуктов питания металлодетекторы остаются предпочтительным вариантом для обнаружения посторонних предметов. Они экономичны, надежны и хорошо подходят для широкого спектра применений. Однако, поскольку форматы упаковки и требования к безопасности пищевых продуктов продолжают развиваться, возникают ситуации, когда экологические решения...Читать далее
