Ziņas
-
Preventīva pieeja atlikušo adatu riskam liellopu gaļā
Ievads: Slēpts, bet kritisks risks Mūsdienu liellopu gaļas ražošanā pārtikas nekaitīguma nodrošināšanai ir jārisina ne tikai redzami kvalitātes defekti, bet arī slēpti apdraudējumi. Starp tiem atlikušās adatas ir zemas biežas, bet augsta riska piesārņojums. Cēlies no ikdienas veterinārās prakses...Lasīt vairāk -
Atlikušo adatu noteikšana gaļas pārstrādē: kritiska loma progresīvā rentgena pārbaudē
Mūsdienu gaļas pārstrādē pārtikas nekaitīguma riski vairs neaprobežojas tikai ar mikrobiālo piesārņojumu. Arvien biežāk pārstrādātājiem ir jārisina fizikālie apdraudējumi, jo īpaši metāla piesārņotāji, piemēram, salauztas injekciju adatas. Lai gan šie incidenti ir relatīvi reti, tie rada augsta riska riskus to dēļ...Lasīt vairāk -
Riekstu apstrāde pēc ražas novākšanas: kā optiskā šķirošana un rentgena tehnoloģija uzlabo riekstu kvalitāti
Globālais riekstu patēriņš turpina pieaugt Ziemeļamerikā, Eiropā, Tuvajos Austrumos un Āzijas un Klusā okeāna reģionā. Pieaugot pieprasījumam, pieaug arī prasības attiecībā uz izcilu izskatu, atbilstību pārtikas nekaitīguma prasībām un šķirošanas konsekvenci. Pārstrādātājiem, kas apstrādā Indijas riekstus, Brazīlijas riekstus, pekanriekstus un dienvidu puslodes valriekstus...Lasīt vairāk -
Techik demonstrē visas ķēdes jūras velšu pārbaudes un šķirošanas risinājumus VIETFISH 2025 izstādē
Techik piedalīsies izstādē VIETFISH 2025, kas notiks 2025. gada 27. jūnijā Saigonas izstāžu un konferenču centrā, Nguyen Van Linh ielā 799, 7. rajonā, Hošiminā, Vjetnamā. Apmeklētāji ir aicināti iepazīties ar Techik jaunākajiem jauninājumiem stendos B307-B308, kur uzņēmums...Lasīt vairāk -
Kā rentgena izmeklējums ietekmē pārtiku?
Kā rentgena starojums ietekmē pārtiku? Mūsdienu pārtikas rūpniecībā drošība un kvalitāte nav tikai sagaidāmas prasības — tās ir būtiskas. Viena no vismodernākajām tehnoloģijām, kas atbalsta šos mērķus, ir rentgena pārbaude. Bet ko īsti dara...Lasīt vairāk -
Techik demonstrē vismodernākos pārbaudes risinājumus izstādē ProPak Asia 2025
No 2025. gada 11. līdz 14. jūnijam Techik Instrument atstāja spēcīgu iespaidu izstādē ProPak Asia 2025, kas notika Bangkokas Starptautiskajā tirdzniecības un izstāžu centrā (BITEC). Izstādot savus produktus 101. zālē, stendā AE58, Techik atklāja virkni inovatīvu tehnoloģiju, tostarp savu Ultra-HD...Lasīt vairāk -
Pievienojieties Techik izstādēs ProPak China & FoodPack China 2025
Datums: 2025. gada 24.–26. jūnijs Vieta: Nacionālais izstāžu un konferenču centrs (Šanhaja) Stends: 51E05 Techik aicina jūs uz izstādi ProPak China & FoodPack China 2025, kas ir lielākais pārtikas pārstrādes un iepakošanas iekārtu pasākums un notiks no 2025. gada 24. līdz 26. jūnijam Nacionālajā izstāžu un konferenču centrā...Lasīt vairāk -
Ko dara optiskais šķirotājs?
Optiskais šķirotājs ir ļoti efektīva tehnoloģija, ko izmanto dažādās nozarēs, piemēram, pārtikas pārstrādē, pārstrādē un ieguves rūpniecībā, lai automātiski atdalītu materiālus, pamatojoties uz vizuālām īpašībām, piemēram, krāsu, ...Lasīt vairāk -
Vai konfektes metāla detektorā sprāgs?
Pašas konfektes parasti metāla detektorā nesprāgs, jo metāla detektori ir paredzēti metālisku piesārņotāju, nevis pārtikas produktu noteikšanai. Tomēr pastāv daži faktori, kuru dēļ konfekšu produkts varētu aktivizēt metāla detektoru zem spiediena...Lasīt vairāk -
Kādu metāla detektoru izmanto pārtikas rūpniecībā?
Pārtikas rūpniecībā metāla detektori ir būtiski produktu drošības nodrošināšanai, atklājot un noņemot metāliskus piesārņotājus. Pārtikas pārstrādē tiek izmantoti vairāki metāla detektoru veidi, katrs no tiem ir paredzēts konkrētiem lietojumiem atkarībā no pārtikas veida, metāla piesārņojuma veida...Lasīt vairāk -
Vai metāla detektors var noteikt pārtiku?
Metāla detektors pats par sevi nevar noteikt pārtiku, bet tas ir īpaši izstrādāts, lai noteiktu metāla piesārņotājus pārtikas produktos. Metāla detektora galvenā funkcija pārtikas rūpniecībā ir identificēt un noņemt jebkurus metāla priekšmetus, piemēram, nerūsējošā tērauda, dzelzs, alumīnija vai citu metālu gabalus...Lasīt vairāk -
Kā noteikt metālu pārtikā?
Metāla piesārņojums pārtikā rada nopietnas bažas ražotājiem, jo tas var radīt ievērojamu risku patērētāju veselībai. Metāla noteikšanai pārtikā ir nepieciešamas uzlabotas pārbaudes tehnoloģijas, kas nodrošina produktu atbilstību drošības standartiem un augstu kvalitātes standartu ievērošanu. Viena no visefektīvākajām metodēm...Lasīt vairāk
