Новини
-
Превантивен подход към остатъчния риск от убождане с игли при говеждо месо
Въведение: Скрит, но критичен риск. В съвременното производство на говеждо месо, осигуряването на безопасността на храните изисква справяне не само с видимите качествени дефекти, но и със скритите опасности. Сред тях остатъчните игли представляват нискочестотно, но високорисково замърсяване. Произхождащи от рутинната ветеринарна практика...Прочетете още -
Откриване на остатъчни игли в месопреработката: критична роля за усъвършенстваната рентгенова инспекция
В съвременната месопреработка рисковете за безопасността на храните вече не се ограничават само до микробно замърсяване. Все по-често преработвателите трябва да се справят с физическите опасности, особено с металните замърсители, като например счупени инжекционни игли. Макар и сравнително редки, тези инциденти представляват рискове с висока степен на сериозност поради...Прочетете още -
Обработка на ядки след прибиране на реколтата: Как оптичното сортиране и рентгеновата технология подобряват качеството на ядките
Глобалната консумация на ядки продължава да расте в Северна Америка, Европа, Близкия изток и Азиатско-тихоокеанския регион. С нарастването на търсенето се увеличават и очакванията за първокласен външен вид, съответствие с изискванията за безопасност на храните и постоянство в класификацията. За преработвателите, които обработват кашу, бразилски орехи, пекани и орехи от Южното полукълбо...Прочетете още -
Techik представя решения за инспекция и сортиране на морски дарове по цялата верига на VIETFISH 2025
Techik ще участва във VIETFISH 2025, което ще се проведе на 27 юни 2025 г. в Изложбения и конгресен център Сайгон, 799 Нгуен Ван Лин, Дистрикт 7, Хошимин, Виетнам. Посетителите са поканени да разгледат най-новите иновации на Techik на щандове B307-B308, където компанията...Прочетете още -
Какво прави рентгеновата снимка с храната?
Какво прави рентгеновият лъч с храната? В съвременната хранителна промишленост безопасността и качеството не са просто очаквания – те са от съществено значение. Една от най-модерните технологии, поддържащи тези цели, е рентгеновият контрол. Но какво точно прави...Прочетете още -
Techik представя авангардни решения за инспекция на ProPak Asia 2025
От 11 до 14 юни 2025 г. Techik Instrument направи силно впечатление на ProPak Asia 2025, проведено в Международния търговски и изложбен център в Банкок (BITEC). Излагайки в зала 101, щанд AE58, Techik представи набор от иновативни технологии, включително Ultra-HD...Прочетете още -
Присъединете се към Techik на ProPak China и FoodPack China 2025
Дата: 24-26 юни 2025 г. Място: Национален изложбен и конгресен център (Шанхай) Щанд: 51E05 Techik ви кани на ProPak China & FoodPack China 2025, водещото събитие за машини за преработка и опаковане на храни, което ще се проведе от 24 до 26 юни 2025 г. в Националния изложбен и конгресен център...Прочетете още -
Какво прави оптичният сортировчик?
Оптичният сортировчик е високоефективна технология, използвана в различни индустрии, като например преработка на храни, рециклиране и минно дело, за автоматично разделяне на материали въз основа на визуални характеристики като цвят, ...Прочетете още -
Ще се взривят ли бонбони в металотърсач?
Самите бонбони обикновено не се активират в металотърсач, тъй като металотърсачите са предназначени за откриване на метални замърсители, а не на хранителни продукти. Има обаче определени фактори, които биха могли да накарат бонбон да задейства металотърсач под...Прочетете още -
Кой металотърсач се използва в хранително-вкусовата промишленост?
В хранително-вкусовата промишленост металотърсачите са от съществено значение за осигуряване на безопасността на продуктите чрез откриване и отстраняване на метални замърсители. В хранително-вкусовата промишленост се използват няколко вида металотърсачи, всеки от които е проектиран за специфични приложения в зависимост от естеството на храната, вида на металните съдържи...Прочетете още -
Може ли металотърсач да открие храна?
Металотърсачът не може да открива сам храна, но е специално проектиран да открива метални замърсители в хранителни продукти. Основната функция на металотърсача в хранителната промишленост е да идентифицира и премахва всякакви метални предмети - като парчета от неръждаема стомана, желязо, алуминий или други метални...Прочетете още -
Как да открием метал в храната?
Замърсяването с метали в храните е сериозен проблем за производителите, тъй като може да представлява значителен риск за здравето на потребителите. Откриването на метал в храните изисква усъвършенствани технологии за инспекция, които гарантират, че продуктите отговарят на стандартите за безопасност и поддържат високи стандарти за качество. Едно от най-ефективните средства...Прочетете още
