Uutiset
-
Ennaltaehkäisevä lähestymistapa naudanlihan neulasjäämien riskiin
Johdanto: Piilotettu mutta kriittinen riski Nykyaikaisessa naudanlihantuotannossa elintarviketurvallisuuden varmistaminen edellyttää paitsi näkyvien laatuvirheiden myös piilevien vaarojen käsittelyä. Näistä jäännösneulat edustavat harvinaista mutta korkean riskin kontaminaatiota. Ne ovat peräisin rutiininomaisesta eläinlääkärin käytännöstä...Lue lisää -
Jäännösneulojen havaitseminen lihanjalostuksessa: Edistyneen röntgentarkastuksen kriittinen rooli
Nykyaikaisessa lihanjalostuksessa elintarviketurvallisuusriskit eivät enää rajoitu mikrobikontaminaatioon. Jalostajien on yhä useammin puututtava fysikaalisiin vaaroihin, erityisesti metallikontaminaatioihin, kuten rikkoutuneisiin injektioneuloihin. Vaikka nämä tapaukset ovat suhteellisen harvinaisia, ne edustavat vakavia riskejä niiden...Lue lisää -
Sadonkorjuun jälkeinen pähkinöiden käsittely: Kuinka optinen lajittelu ja röntgentekniikka parantavat pähkinöiden laatua
Maailmanlaajuinen pähkinöiden kulutus kasvaa edelleen Pohjois-Amerikassa, Euroopassa, Lähi-idässä ja Aasian ja Tyynenmeren alueella. Kysynnän kasvaessa myös odotukset ensiluokkaisesta ulkonäöstä, elintarviketurvallisuusmääräysten noudattamisesta ja luokittelun yhdenmukaisuudesta kasvavat. Cashew-, parapähkinöitä, pekaanipähkinöitä ja eteläisen pallonpuoliskon pähkinöitä käsitteleville jalostajille...Lue lisää -
Techik esittelee koko ketjun merenelävien tarkastus- ja lajitteluratkaisuja VIETFISH 2025 -messuilla
Techik osallistuu VIETFISH 2025 -messuille, jotka järjestetään 27. kesäkuuta 2025 Saigonin messu- ja kongressikeskuksessa osoitteessa Nguyen Van Linh 799, District 7, Ho Chi Minh City, Vietnam. Vierailijat ovat tervetulleita tutustumaan Techikin uusimpiin innovaatioihin osastoilla B307-B308, joissa yritys...Lue lisää -
Mitä röntgenkuvaus tekee ruoalle?
Mitä röntgen tekee elintarvikkeille? Nykyaikaisessa elintarviketeollisuudessa turvallisuus ja laatu eivät ole vain odotuksia – ne ovat olennaisia. Yksi edistyneimmistä näitä tavoitteita tukevista teknologioista on röntgentarkastus. Mutta mitä röntgen tarkalleen ottaen tekee...Lue lisää -
Techik esittelee huippuluokan tarkastusratkaisuja ProPak Asia 2025 -messuilla
Techik Instrument teki voimakkaan vaikutuksen ProPak Asia 2025 -messuilla, jotka järjestettiin Bangkokin kansainvälisessä messukeskuksessa (BITEC) 11.–14. kesäkuuta 2025. Hallissa 101, osastolla AE58, Techik esitteli joukon innovatiivisia teknologioita, mukaan lukien Ultra-HD...Lue lisää -
Liity Techikin seuraan ProPak China & FoodPack China 2025 -messuilla
Päivämäärä: 24.-26. kesäkuuta 2025 Paikka: National Exhibition and Convention Center (Shanghai) Osasto: 51E05 Techik kutsuu sinut ProPak China & FoodPack China 2025 -messuille, elintarvikkeiden jalostus- ja pakkauskoneiden päätapahtumaan, joka järjestetään 24.-26. kesäkuuta 2025 National Exhibition and Convention Centerissä...Lue lisää -
Mitä optinen lajittelija tekee?
Optinen lajittelija on erittäin tehokas tekniikka, jota käytetään eri teollisuudenaloilla, kuten elintarvikkeiden jalostuksessa, kierrätyksessä ja kaivostoiminnassa, materiaalien automaattiseen erotteluun visuaalisten ominaisuuksien, kuten värin, perusteella...Lue lisää -
Räjähtääkö karkki metallinpaljastimessa?
Makeiset eivät yleensä räjähdä metallinilmaisimessa, koska metallinilmaisimet on suunniteltu havaitsemaan metallisia epäpuhtauksia, eivät elintarvikkeita. On kuitenkin tiettyjä tekijöitä, jotka voivat saada makeisen laukaisemaan metallinilmaisimen...Lue lisää -
Mitä metallinilmaisinta käytetään elintarviketeollisuudessa?
Elintarviketeollisuudessa metallinilmaisimet ovat välttämättömiä tuoteturvallisuuden varmistamiseksi havaitsemalla ja poistamalla metallisia epäpuhtauksia. Elintarviketeollisuudessa käytetään useita erityyppisiä metallinilmaisimia, joista jokainen on suunniteltu tiettyihin sovelluksiin elintarvikkeen luonteen, metallipitoisen aineen tyypin...Lue lisää -
Voiko metallinilmaisin havaita ruokaa?
Metallinilmaisin ei pysty havaitsemaan itse ruokaa, mutta se on erityisesti suunniteltu havaitsemaan metallisia epäpuhtauksia elintarvikkeissa. Metallinilmaisimen ensisijainen tehtävä elintarviketeollisuudessa on tunnistaa ja poistaa kaikki metalliesineet, kuten ruostumattoman teräksen, raudan, alumiinin tai muiden metallien palat...Lue lisää -
Miten ruoassa voi havaita metallin?
Metallien saastuminen elintarvikkeissa on vakava huolenaihe valmistajille, koska se voi aiheuttaa merkittäviä terveysriskejä kuluttajille. Metallien havaitseminen elintarvikkeissa vaatii edistyneitä tarkastustekniikoita, jotka varmistavat, että tuotteet täyttävät turvallisuusstandardit ja ylläpitävät korkeita laatustandardeja. Yksi tehokkaimmista me...Lue lisää
