Uudised
-
Ennetav lähenemisviis veiseliha nõelte jääkriskile
Sissejuhatus: Varjatud, kuid kriitiline risk Tänapäeva veiseliha tootmises nõuab toiduohutuse tagamine lisaks nähtavatele kvaliteedidefektidele ka varjatud ohtude käsitlemist. Nende hulgas kujutavad endast nõelte jääke, mis on harvemini esinev, kuid kõrge riskiga saastumine. Need tulenevad tavapärasest veterinaarpraktikast...Loe edasi -
Lihatöötlemisel järelejäänud nõelte tuvastamine: täiustatud röntgenkontrolli kriitiline roll
Tänapäevases lihatööstuses ei piirdu toiduohutusriskid enam mikroobse saastumisega. Töötlejad peavad üha enam tegelema füüsiliste ohtudega, eriti metallide saasteainetega, näiteks purunenud süstlanõeltega. Kuigi need juhtumid on suhteliselt haruldased, kujutavad need endast suurt ohtu oma...Loe edasi -
Pähklite töötlemine pärast koristust: kuidas optiline sorteerimine ja röntgentehnoloogia parandavad pähklite kvaliteeti
Globaalne pähklitarbimine kasvab jätkuvalt Põhja-Ameerikas, Euroopas, Lähis-Idas ja Aasia ja Vaikse ookeani piirkonnas. Nõudluse kasvades suurenevad ka ootused esmaklassilise välimuse, toiduohutusnõuetele vastavuse ja sorteerimise järjepidevuse osas. India pähkleid, Brasiilia pähkleid, pekanipähkleid ja lõunapoolkera kreeka pähkleid käitlevatele töötlejatele...Loe edasi -
Techik tutvustab VIETFISH 2025-l kogu ahela mereandide kontrolli ja sorteerimise lahendusi
Techik osaleb VIETFISH 2025-l, mis toimub 27. juunil 2025 Saigoni näituste- ja konverentsikeskuses aadressil Nguyen Van Linh 799, 7. piirkond, Ho Chi Minh City, Vietnam. Külastajad on oodatud tutvuma Techiku uusimate uuendustega boksides B307-B308, kus ettevõte...Loe edasi -
Mida teeb röntgen toiduga?
Mida teeb röntgen toiduga? Tänapäeva toidutööstuses ei ole ohutus ja kvaliteet pelgalt ootused – need on hädavajalikud. Üks kõige arenenumaid tehnoloogiaid, mis neid eesmärke toetab, on röntgenkontroll. Aga mida täpselt teeb...Loe edasi -
Techik esitleb ProPak Asia 2025-l tipptasemel inspekteerimislahendusi
Techik Instrument jättis Bangkoki rahvusvahelises kaubandus- ja näitustekeskuses (BITEC) 11.–14. juunini 2025 toimunud ProPak Asia 2025 messil võimsa mulje. 101. halli boksis AE58 esitles Techik uuenduslike tehnoloogiate komplekti, sealhulgas oma Ultra-HD...Loe edasi -
Liitu Techikuga ProPak China & FoodPack China 2025 messil
Kuupäev: 24.–26. juuni 2025 Asukoht: Riiklik Näituste- ja Konverentsikeskus (Shanghai) Boks: 51E05 Techik kutsub teid ProPak China & FoodPack China 2025 messile, mis on toiduainete töötlemise ja pakendamise masinate tippsündmus ja toimub 24.–26. juunil 2025 riiklikus näituse- ja konverentsikeskuses...Loe edasi -
Mida optiline sorteerija teeb?
Optiline sorteerija on ülitõhus tehnoloogia, mida kasutatakse erinevates tööstusharudes, näiteks toiduainete töötlemisel, ringlussevõtul ja kaevandamisel, materjalide automaatseks eraldamiseks visuaalsete omaduste, näiteks värvi, ...Loe edasi -
Kas kommid lähevad metallidetektoris plahvatama?
Kommid ise metallidetektoris tavaliselt ei plahvata, kuna metallidetektorid on loodud metalliliste saasteainete, mitte toiduainete tuvastamiseks. Siiski on teatud tegureid, mis võivad põhjustada kommitoote metallidetektori käivitumise ...Loe edasi -
Millist metallidetektorit kasutatakse toiduainetööstuses?
Toiduainetööstuses on metallidetektorid olulised tooteohutuse tagamiseks, tuvastades ja eemaldades metallilisi saasteaineid. Toiduainete töötlemisel kasutatakse mitut tüüpi metallidetektoreid, millest igaüks on loodud konkreetsete rakenduste jaoks, olenevalt toidu iseloomust, metallisisalduse tüübist...Loe edasi -
Kas metallidetektor suudab toitu tuvastada?
Metallidetektor ei suuda toitu ennast tuvastada, kuid see on spetsiaalselt loodud toiduainetes sisalduvate metallisaasteainete tuvastamiseks. Toiduainetööstuses kasutatava metallidetektori peamine ülesanne on tuvastada ja eemaldada kõik metallesemed – näiteks roostevaba terase, raua, alumiiniumi või muude metallide tükid...Loe edasi -
Kuidas tuvastada metalli toidus?
Toidu metallide saastumine on tootjate jaoks tõsine mure, kuna see võib tarbijatele märkimisväärset terviseriski kujutada. Metallide tuvastamine toidus nõuab täiustatud kontrollitehnoloogiaid, mis tagavad toodete vastavuse ohutusstandarditele ja kõrgetele kvaliteedistandarditele. Üks tõhusamaid meetodeid...Loe edasi
