સમાચાર
-
બીફમાં અવશેષ સોયના જોખમ માટે નિવારક અભિગમ
પરિચય: એક છુપાયેલ પરંતુ ગંભીર જોખમ આધુનિક ગોમાંસ ઉત્પાદનમાં, ખાદ્ય સલામતી સુનિશ્ચિત કરવા માટે માત્ર દૃશ્યમાન ગુણવત્તા ખામીઓ જ નહીં પરંતુ છુપાયેલા જોખમોને પણ સંબોધિત કરવાની જરૂર છે. આમાં, અવશેષ સોય ઓછી-આવર્તન છતાં ઉચ્ચ-જોખમ દૂષણનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. નિયમિત પશુચિકિત્સા પ્રેક્ટિસમાંથી ઉદ્ભવતા...વધુ વાંચો -
માંસ પ્રક્રિયામાં અવશેષ સોય શોધવી: અદ્યતન એક્સ-રે નિરીક્ષણ માટે એક મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા
આધુનિક માંસ પ્રક્રિયામાં, ખાદ્ય સુરક્ષા જોખમો હવે ફક્ત માઇક્રોબાયલ દૂષણ સુધી મર્યાદિત નથી. વધુને વધુ, પ્રોસેસરોએ ભૌતિક જોખમો, ખાસ કરીને તૂટેલી ઇન્જેક્શન સોય જેવા ધાતુના દૂષકોને સંબોધવા જોઈએ. પ્રમાણમાં દુર્લભ હોવા છતાં, આ ઘટનાઓ ઉચ્ચ-ગંભીરતાના જોખમો રજૂ કરે છે કારણ કે ...વધુ વાંચો -
કાપણી પછીના બદામનું પ્રોસેસિંગ: ઓપ્ટિકલ સૉર્ટિંગ અને એક્સ-રે ટેકનોલોજી બદામની ગુણવત્તામાં કેવી રીતે સુધારો કરે છે
ઉત્તર અમેરિકા, યુરોપ, મધ્ય પૂર્વ અને એશિયા-પેસિફિકમાં વૈશ્વિક બદામનો વપરાશ સતત વધી રહ્યો છે. જેમ જેમ માંગ વધે છે, તેમ તેમ પ્રીમિયમ દેખાવ, ખાદ્ય સલામતી પાલન અને ગ્રેડિંગ સુસંગતતા માટેની અપેક્ષાઓ પણ વધે છે. કાજુ, બ્રાઝિલ બદામ, પેકન્સ અને દક્ષિણ ગોળાર્ધના વોલન સંભાળતા પ્રોસેસરો માટે...વધુ વાંચો -
VIETFISH 2025 માં Techik હોલ ચેઇન સીફૂડ નિરીક્ષણ અને સૉર્ટિંગ સોલ્યુશન્સનું પ્રદર્શન કરે છે
ટેકિક VIETFISH 2025 માં ભાગ લેશે, જે 27 જૂન 2025 ના રોજ સાઇગોન એક્ઝિબિશન એન્ડ કન્વેન્શન સેન્ટર, 799 ન્ગુયેન વાન લિન્હ, ડિસ્ટ્રિક્ટ 7, હો ચી મિન્હ સિટી, વિયેતનામ ખાતે યોજાશે. મુલાકાતીઓને બૂથ B307-B308 પર ટેકિકના નવીનતમ નવીનતાઓનું અન્વેષણ કરવા માટે આમંત્રિત કરવામાં આવે છે, જ્યાં કોમ્પ...વધુ વાંચો -
એક્સ-રે ખોરાક પર શું અસર કરે છે?
એક્સ-રે ખોરાક પર શું અસર કરે છે? આધુનિક ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં, સલામતી અને ગુણવત્તા ફક્ત અપેક્ષાઓ જ નથી - તે આવશ્યક છે. આ લક્ષ્યોને ટેકો આપતી સૌથી અદ્યતન તકનીકોમાંની એક એક્સ-રે નિરીક્ષણ છે. પરંતુ ખરેખર શું કરે છે...વધુ વાંચો -
પ્રોપેક એશિયા 2025 માં ટેકિક અત્યાધુનિક નિરીક્ષણ ઉકેલોનું પ્રદર્શન કરે છે
૧૧-૧૪ જૂન, ૨૦૨૫ દરમિયાન, બેંગકોક ઇન્ટરનેશનલ ટ્રેડ એન્ડ એક્ઝિબિશન સેન્ટર (BITEC) ખાતે આયોજિત પ્રોપેક એશિયા ૨૦૨૫માં ટેકિક ઇન્સ્ટ્રુમેન્ટે એક શક્તિશાળી છાપ છોડી. હોલ ૧૦૧, બૂથ AE૫૮ ખાતે પ્રદર્શન કરતા, ટેકિકે તેની અલ્ટ્રા-એચડી... સહિત નવીન ટેકનોલોજીના સમૂહનું અનાવરણ કર્યું.વધુ વાંચો -
પ્રોપેક ચાઇના અને ફૂડપેક ચાઇના 2025 માં ટેકિકમાં જોડાઓ
તારીખ: 24-26 જૂન, 2025 સ્થાન: રાષ્ટ્રીય પ્રદર્શન અને સંમેલન કેન્દ્ર (શાંઘાઈ) બૂથ: 51E05 ટેકિક તમને પ્રોપેક ચાઇના અને ફૂડપેક ચાઇના 2025 માં આમંત્રણ આપે છે, જે ફૂડ પ્રોસેસિંગ અને પેકેજિંગ મશીનરી માટેનો મુખ્ય કાર્યક્રમ છે, જે 24-26 જૂન, 2025 દરમિયાન રાષ્ટ્રીય પ્રદર્શન અને કોન્વેન્ટ ખાતે યોજાશે...વધુ વાંચો -
ઓપ્ટિકલ સોર્ટર શું કરે છે?
ઓપ્ટિકલ સોર્ટર એ એક અત્યંત કાર્યક્ષમ ટેકનોલોજી છે જેનો ઉપયોગ વિવિધ ઉદ્યોગો, જેમ કે ફૂડ પ્રોસેસિંગ, રિસાયક્લિંગ અને ખાણકામમાં થાય છે, જે રંગ, ... જેવી દ્રશ્ય લાક્ષણિકતાઓના આધારે સામગ્રીને આપમેળે અલગ કરવા માટે થાય છે.વધુ વાંચો -
શું મેટલ ડિટેક્ટરમાં કેન્ડી ફૂટી જશે?
સામાન્ય રીતે મેટલ ડિટેક્ટરમાં કેન્ડી ફાટતી નથી, કારણ કે મેટલ ડિટેક્ટર ખાદ્ય ઉત્પાદનોને નહીં, પરંતુ ધાતુના દૂષકોને શોધવા માટે રચાયેલ છે. જો કે, કેટલાક પરિબળો છે જે કેન્ડી ઉત્પાદનને મેટલ ડિટેક્ટરને ટ્રિગર કરવા માટેનું કારણ બની શકે છે...વધુ વાંચો -
ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં કયા મેટલ ડિટેક્ટરનો ઉપયોગ થાય છે?
ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં, ધાતુના દૂષકોને શોધીને અને દૂર કરીને ઉત્પાદનની સલામતી સુનિશ્ચિત કરવા માટે મેટલ ડિટેક્ટર આવશ્યક છે. ખાદ્ય પ્રક્રિયામાં ઉપયોગમાં લેવાતા અનેક પ્રકારના મેટલ ડિટેક્ટર છે, દરેક ખોરાકની પ્રકૃતિ, ધાતુના દૂષણના પ્રકાર... પર આધાર રાખીને ચોક્કસ એપ્લિકેશનો માટે રચાયેલ છે.વધુ વાંચો -
શું મેટલ ડિટેક્ટર ખોરાક શોધી શકે છે?
મેટલ ડિટેક્ટર ખોરાક પોતે શોધી શકતું નથી પરંતુ તે ખાસ કરીને ખાદ્ય ઉત્પાદનોમાં ધાતુના દૂષકોને શોધવા માટે રચાયેલ છે. ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં મેટલ ડિટેક્ટરનું પ્રાથમિક કાર્ય કોઈપણ ધાતુની વસ્તુઓને ઓળખવાનું અને દૂર કરવાનું છે - જેમ કે સ્ટેનલેસ સ્ટીલ, લોખંડ, એલ્યુમિનિયમ અથવા અન્ય ધાતુના ટુકડા...વધુ વાંચો -
ખોરાકમાં ધાતુ કેવી રીતે શોધવી?
ખાદ્ય પદાર્થોમાં ધાતુનું દૂષણ ઉત્પાદકો માટે ગંભીર ચિંતાનો વિષય છે, કારણ કે તે ગ્રાહકો માટે નોંધપાત્ર સ્વાસ્થ્ય જોખમો પેદા કરી શકે છે. ખાદ્ય પદાર્થોમાં ધાતુ શોધવા માટે અદ્યતન નિરીક્ષણ તકનીકોની જરૂર પડે છે જે ખાતરી કરે છે કે ઉત્પાદનો સલામતી ધોરણોને પૂર્ણ કરે છે અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાના ધોરણો જાળવી રાખે છે. સૌથી અસરકારક પદ્ધતિઓમાંની એક...વધુ વાંચો
